Полезные и вредные продукты

Какие продукты способствуют набору веса?

Диетологи вычислили главных врагов стройной фигуры

0:108

Диетологи достойны похвалы с тех пор, как они списали все грехи с жиров, в чью сторону охотники до здорового образа жизни раньше боялись даже дышать, когда ошибочно проводили параллели между жирами в пище и жирами у себя под кожей. Отныне главные виновники за обрюзгшие тела — это углеводы.

0:654 0:664

Но у всего в этом мире есть своя темная и светлая сторона, и когда врачи бойкотируют углеводы, они должны вносить ясность всего одним словом: быстрые . Классифицировать их подобным образом позволяет их моментальное расщепление, что означает отнюдь не полную аннигиляцию, но смену состояния под контролем не знающего усталости инсулина: теперь это ваш лишний вес.

0:1332 0:1342

Понять, как сильно вы нагружаете поджелудочную железу, можно по гликемическому индексу , который присвоен всем продуктам: чем он выше, тем скорее углеводы перестроятся в жировую прослоечку. Позавидовать счастливым обладателям такой кольчуги можно разве что в холода, но пока вы еще способны подниматься по лестнице без отдышки, обратите внимание на список продуктов, на которые стоит наложить табу.

0:2080

0:9

1:514 1:524

Сосиски и сардельки

1:578

Ассоциируются с мясом, хотя не являются его аналогом и заменой. Ведь в их производстве в большом количестве используют и кожу, и субпродукты, и жир — без него они бы не были нежными и сочными.

1:933

«Это продукт переработанный, и переработанный так, чтобы его как можно больше потребляли, — говорит Евгений Белянушкин. — В отличие от мяса его очень легко резать, практически не нужно жевать, он приятен на вкус за счет добавок вроде глутамата натрия. То есть ешь в свое удовольствие и получаешь большое количество жира».

1:1542

1:9

2:514 2:524

Маргарин

2:558

Мы предпочитаем его сливочному маслу. Еще бы! Масло — это жиры животные, насыщенные, повышающие уровень плохого холестерина. А маргарин — растительные, ненасыщенные, для здоровья не опасные.

2:919

«Мы забываем, что маргарин получают как раз таки в процессе насыщения растительных жиров или гидрогенизации. Продукт, который мы имеем на выходе, и ничего полезного — в отличие от того же сливочного масла, в котором много витамина Е, — не содержит. И может быть опасен для здоровья, поскольку в процессе гидрогенизации образуются трансизомеры жирных кислот, способные повреждать клетки организма. К тому же маргарин легко использовать, и он везде: в выпечке, пирожных, полуфабрикатах… Стоит ли добавлять его в свое меню, делая бутерброды?»

2:1932

2:9

3:514 3:524

Сахар

3:552

Между словами «сахар» и «углеводы» тянет поставить знак равенства, и тому есть оправдание - продукт состоит из них на все 100%. Попадая в организм, сахароза моментально усваивается, расщепляясь на фруктозу и глюкозу, питая наш организм и придавая нам сил и бодрости, что с одной стороны хорошо и делает сахар обязательным продуктом. С другой же стороны, для каждого продукта есть своя норма потребления, и у сахара она составляет 60 грамм в сутки для мужчины и 50 — для женщины. Наше тело снабжается сахаром не только в виде белых крупиц, но и через другие продукты. Излишки неизбежны, и они стремительно откладываются под кожу в виде жира.

3:1741 3:9

4:524

Крахмал

4:556

В разговоре о вреде крахмала и его участии в образовании ненужных килограммов надо четко разделять понятия. Как к естественной углеводной составляющей риса, кукурузы, орехов, бобовых и картофеля и других продуктов, к крахмалу претензий нет — он придает нам сил, стабилизирует иммунитет и препятствует воспалительным процессам. Другое дело — рафинированные и модифицированные крахмалы, входящие в состав майонеза, хлебобулочных изделий и десертов. В промышленных условиях крахмал утрачивает ряд своих полезных свойств и обзаводится массой вредных, что потом выливается в атеросклероз, гормональные сбои и лишний вес.

4:1705

4:9

5:514 5:524

Пиво

5:550

Массивный пивной живот справедливо зовется таковым. Всякий раз, когда вы планируете провести вечер с трехлитровым ПЭТом разливного пива, помните о том, что наше тело расценивает его как топливо. И как всякое топливо, пиво выбрасывается из организма, в отличие от не всегда полезной закуски, которую тело облачает в подкожный жир и бережет до тяжелых времен. Кроме того, солод, без которого пиво — не пиво, входит в верхнюю десятку по значению гликемического индекса.

5:1408 5:1418

6:1923

6:9

Белый хлеб

6:46

В какой-то момент поборники здорового образа жизни и им соболезнующие впали в истерику и принесли в жертву весь хлеб без исключения. От диетологов потребовалось восстановить справедливость: угроза складок на животе напрямую исходит только от белого. В процессе производства зерно лишается оболочки и зародыша, то есть всего хорошего, что у него было. Для нас же остаются крахмал, пустые калории и быстрые углеводы с нулевой пользой.

6:842 6:852

7:1357 7:1367

Выпечка

7:1399

Боретесь за рельефный торс? Вашего права вето заслуживает и сладкая выпечка. Булочки, печенье, рогалики, штолики, круассаны, пироги и торты, по сути, вложили в силу своего удара многое из того, что было названо выше. Ничто из перечисленного не обходится в приготовлении без пшеничной муки, модифицированного крахмала и сахара, и выводы напрашиваются сами собой.

7:2060

7:9

8:514 8:524

Газированная вода

8:575

В диетической газировке меньше калорий, чем в обычной? Не бог весть какой аргумент, если учесть присутствие в составе искусственных подсластителей, в частности таких, как аспартам. Есть исследования, оспаривающие его право считаться здоровой альтернативой сахару, и их результаты показывают, что выброс инсулина под давлением аспартама сопоставим с тем, что происходит от простого сахара и уже упомянутого белого хлеба. А там, где инсулин — там и жировой пояс на талии.

8:1442 8:1452

9:1957 9:9

Искусственное пюре

9:62

За то время, которое нам экономит пюре, работающее по схеме «просто добавь воды», мы расплачиваемся своим здоровьем. Заварное пюре удобно располагается жировыми отложениями примерно там же, где и белый хлеб, солод, печенье и другие вредные углеводы. В целом это распространяется на все продукты, прошедшие промышленную обработку.

9:679 9:689

10:1194 10:1204

Манная крупа

10:1245

Диетологам чуждо все, что мы любим и во что свято верим, в том числе сытная и вкусная манная каша. В детском саду от нас утаивали, что манка — это побочный продукт переработки пшеницы. Само по себе суть месиво из углеводов, манка, щедро укомплектованная молоком, сахаром и маслом, становится чрезвычайно питательным и калорийным продуктом. Далее все происходит по отработанной схеме «углеводы-инсулин-глюкоза-лишний вес», но попробуйте включить манную кашу в рацион детей на регулярной основе, и к риску получить тучного ребенка добавится еще и рахит.

10:2269

10:9

11:514 11:524

Шоколад

11:556

Не новость: шоколад полнит. Он, как и все остальные популярные десерты — это быстрые углеводы. И те индивиды, для которых съесть пару-другую коробок конфет — тривиальная будничная задача, должны быть серьезно подготовлены ко встрече с неизбежным: купить диван или кресло пошире, собрать все необходимые предметы в поле зрения, чтобы не волочь к ним свое тело лишний раз, и тому подобное.

11:1273 11:1283

12:1790

12:9

Шоколадные батончики.

12:67

Энергетический перекус, содержащий исключительно пустые калории без какой либо пользы для здоровья. Нулевое содержание клетчатки, витаминов и минералов — зато обилие простых сахаров и пальмового масла. Легкий способ борьбы с голодом и со стройной талией.

12:545 12:555

13:1062 13:1072

Шоколадно-ореховая паста.

13:1137

Главными ингредиентами в составе Нутеллы являются вовсе не орехи, а вредный сахар и пальмовое масло (стыдливо названное «растительное масло»). Худшее, что можно представить для здорового человека — это вечер с такой баночкой перед телевизором.

13:1603

13:9

14:516 14:526

Мороженое.

14:563

Лишь весьма далекие от пищевой промышленности люди считают мороженое молочным продуктом. В реальности это смесь сахарного песка, сиропа глюкозы, растительных жиров и обезжиренного сухого молока. Шоколадная крошка или малиновый сироп забивают последний гвоздь в крышку гроба.

14:1075 14:1085

15:1590 15:9

Финики

15:39

Рекордсмены по значению гликемического индекса, высушенные плоды финиковой пальмы — прямая противоположность того, чем они были в своем свежем и полном воды прошлом. Без воды финики — это сладкая масса из пищевых волокон и быстрых углеводов, и с каждым проглоченным плодом вы приближаете потребность в консультации от диетологов.

15:659 15:669

16:1174 16:1184

Баранина

16:1218

Многие считают ее диетическим продуктом, однако баранина, как и свинина, примерно на треть калорийнее, чем телятина и говядина: 100 г плечевой части покроют примерно треть дневной нормы жиров. Причем часть этого жира скрыта, спрятана в мясных волокнах, так что не обольщайтесь, что сало можно просто срезать с поверхности приглянувшегося куска.

16:1848

16:9

«Многое зависит и от того, как вы готовите баранину, — напоминает Евгений Белянушкин. — Одно дело обжарить ее на огне, на решетке в духовке, так чтобы часть жира стекла в поддон. Другое — замариновать в майонезе или положить в плов, где вытопившееся сало впитает рис. И мы опять же получим комбинацию жиров и углеводов».

16:616 16:626

17:1131 17:1141

Картофельные чипсы

17:1194

Даже если вы приготовите их аналог дома — тонко порежете картошку, круто посолите и «искупаете» в большом количестве масла, блюдо получится небезопасным для фигуры: много крахмала и жира. Да и соли, которая задерживает воду и провоцирует отеки.

17:1659

17:9

«В промышленных чипсах уже и картошки-то толком нет, зато много химии, специй и усилителей вкуса, которые стимулируют нас отправлять их в рот пригоршня за пригоршней. Тем более что чипсы можно есть буквально в любом месте на ходу. А ведь в 100 г содержится половина дневной нормы жира».

17:539 17:549

18:1056 18:1066

Картофель фри.

18:1110

Начнем с того, что даже обычный отварной картофель далек от звания диетического. Его модифицированный брат из прессованного картофельного пюре, зажаренный в подсолнечном масле и засыпанный солью — враг №1 как для вашего живота, так и для сердечно-сосудистой системы.

18:1608

18:9

19:516 19:526

Буррито / Ролл.

19:570

Лепешка из белой пшеничной муки и растительного жира, зажаренные в агрессивном фритюре кусочки мяса, тертый сыр и обильная поливка майонезом. Пусть стыдливые листики салата не вводят вас в заблуждение — пользы для здоровья у подобного продукта питания быть не может.

19:1068 19:1078

20:1585 20:9

Чизбургер.

20:46

Как незаметно добавить сотню калорий к блюду? — спрятать в нем плавленый сыр. Все остальное в составе этого бутерброда вам давно известно — белая мука без намека на клетчатку, кетчуп, майонез и говяжий фарш 20% жирности. Именно такое красное мясо больше всего беспокоит диетологов.

20:570 20:580

В борьбе за прибыли производители продуктов делают все возможное, чтобы вы покупали и съедали больше. Поскольку жирная, сладкая и соленая пища является самой желанной, именно она несет в себе ключевую проблему — в первую очередь вред из-за чрезмерного потребления.

20:1073 20:1083

Если уж невмоготу и очень хочется вкусненького, лучше изредка не побояться хлопот и испечь торт, пирог или плюшки. Пусть они будут не так красивы, как покупные, но вы будете твёрдо уверены, что в их составе только натуральные продукты.

20:1513

20:9

Каждый современный человек должен определиться, что ему важнее: вкусно и быстро покушать или сохранить фигуру и здоровье. Ведь вкусно питаться можно и полезными для здоровья продуктами.

20:354

Если проблема лишнего веса стоит для вас очень остро, проанализируйте свой рацион. Может, причина именно в потреблении вышеназванных вредных продуктов питания. Конечно, порой можно позволить себе порцию картофеля фри или пончик, но лишь иногда, полностью осознавая последствия.

20:868

Прочитав статью, вы поймете, какие продукты необходимо употреблять на низкокалорийной диете, чтобы получать полный комплекс микроэлементов и минералов. Благодаря этому вы усилите катаболизм жира и предотвратите разрушение мышечных тканей.

Долгий путь похудения и борьбы за стройность следует начинать не с полного отказа от любой еды, а разумной оценку калорийности блюд и грамотного составления меню. Важно понимать, что в случае голодания или бесконтрольного поедания чего-то кажущегося полезным или диететическим, может произойти сбой в организме. Этот сбой, в дальнейшем, приводит к нарушению жирового обмена и, как следствие анорексии или ожирению, или просто к постоянным колебаниям веса.

Диетологи составили список полезных продуктов, которые, не вызывая повышения веса, способствуют насыщению и поддержки здоровой формы, а также являются идеальным вариантом для добора дневной нормы калорий.

Продукты не вызывающие набор веса и ожирение

1. Бананы, . Банан имеет питательность в среднем 70─90 Ккал на 100 г, но усваивается он очень быстро. Существенным плюсом является наличие витаминов С, Е, РР, и В1 и В2, а также калия, улучающего работу сердца. А вот сушеные бананы очень калорийны, в 100 г продукта до 250- Ккал и для перекуса они не подходят. Еще более полезный фрукт - груша, при калорийности 42 Ккал на 100 г, она обладает такими свойствами как повышение иммунитета, нормализация обмена веществ, укрепление сердца. Также в ней относительно мало сахара и много витаминов, например, РР, А, С, Р и Е.
2. Нежирная рыба, такая как лещ, судак, щука, сибас, треска и минтай и навага, содержит высоко усваиваемый белок и животные кислоты Омега, жиров же в ней всего 3 %. Зато множество полезных микроэлементов, таких как калий, кальций, магний цинк, фосфор и витамины А, Д и группы В. Рыба нормализует процесс обмена веществ, укрепляет волосы и ногти, нормализует работу нервной системы и эндокринной.
3. Тыква - настоящий диетический продукт, с калорийностью 20 Какал на 100 г. Она богата солями калия, магния, меди и железом. А еще тыква может помочь очистить организм и вывести лишнюю воду и шлаки. Также она омолаживает и оздоравливает человека, приводя в норму работу иммунитета и обмена веществ. Употреблять ее можно в сыром, запеченном и вареном виде. Не менее полезны и семечки, которые содержат белок и цинк, способствующий укреплению волос и очищению кожи.
4. Диетическое мясо - куриная грудка, без кожицы имеет калорийность 89 Ккал на 100 г, причем в ней почти нет жира и много белка. За счет отсутствия холестерина и способности улучшать обмен веществ - это отличное блюдо для сидящих на диете. Диетологи рекомендуют отваривать и запекать ее, обязательно сопровождая нежирными соусами и салатами из свежих овощей, чтобы снизить суховатость мяса.
5. Мясо индейки более калорийно, в 100 г около 270- Ккал, но в нем почти нет углеводов и жиров, и диетологи рекомендуют его едва ли не чаще, чем курицу. В нем много магния, натрия, калия, железа, хрома, а еще фолиевой и пантотеновой кислот. Особенно полезно оно для страдающих анемией.
6. Зелень - отличное дополнение к любому блюду и возможность добрать нужные витамины. Лидером считается шпинат, имеющий калорийность 221 Ккал на 100 г, почти лишенный углеводов и жиров, но обладающий богатым набором микроэлементов и витаминов. Он активно очищает организм от токсинов и шлаков, помогает усваивать кислород и увеличивает работоспособность. Также он укрепляет нервную систему и насыщает витаминами К, Н, Е.
7. Безопасен для худеющих сельдерей, ведь его калорийность всего 12 Ккал на 100г, а польза огромна. Он значительно замедляет процесс старения, очищает организм человека и способствует ускорению заживления ран.
8. , имеющий калорийность 40- ккал на 100г, тоже безопасен для сидящих на диете, но способен улучшать память, успокаивать нервную систему и обогащать кожу антиоксидантами, известными омолаживающими веществами.
9. В небольших количествах полезен и зеленый лук, калорийность которого 21 ккал на 100 г. Он активно убивает вредные бактерии, укрепляет сердце, сосуды и десны.
10. Любые орехи крайне полезны для тех, кто сидит на диете, так как это нежирный, но очень питательный перекус. Кроме каштанов, имеющих 180- Какал в 100 г, остальные орехи, в среднем, имеют 600 Ккал. Но это за счет сочетания растительных белков и жиров, углеводов же в них не более 15 %. Поэтому 50 г любых орехов, предпочтительнее миндаль, жареный каштан, кедровые орехи помогут насытиться и не навредить организму.

Инструкция

Пирожные и торты с кремом. Когда мы едим торт с о взбитыми сливками или масляным кремом, мы получаем одновременно огромное количество углеводов и жиров. Углеводы вызывают резкий подъем уровня сахара в крови. В ответ организм выбрасывает в кровь гормон инсулин, который заставляет жировые клетки делать запасы. В итоге организм всю необходимую для жизнедеятельности энергию получает из углеводов, а жир откладывается в проблемных местах. Плюс ко всему они плохо усваиваются и нарушают обмен веществ в организме.

Колбаса и сосиски. Они создают иллюзию, что мы употребляем в пищу мясо, когда едим очередной бутерброд с колбасой. На самом деле в их состав входят, в основном, субпродукты, кожа и жир. Эти продукты задуманы производителями так, чтобы мы потребляли их как можно больше, играя на удобстве в употреблении, цене, а в результате, поглощая их, мы употребляем большое количество жира в чистом виде.

Картофельные чипсы. Даже при приготовлении чипсов дома, вы получите небезопасный для фигуры продукт из-за большого количества крахмала, жира и соли. А уж в промышленном производстве, при минимуме картошки, огромное количество химических добавок и специй, которые заставляют нас есть их в неограниченных количествах. А ведь всего в 100 гр чипсов содержится половина дневной нормы жира.

Алкогольные коктейли. 1 гр спирта содержит 7 ккал. Это почти столько же, сколько и в 1 гр жира. Секрет в том, что если принимать алкоголь в чистом виде, то эти калории никуда не откладываются. Но как только алкоголь соединяется с газировкой, сиропом и фруктовым соком, как в случае коктейля, организм получает двойной удар. К тому же алкоголь снимает психологические запреты и пробуждает аппетит.

Сладкие газированные напитки. Их секрет в пузырьках . В них столько скрытого сахара, что при таком же его количестве в чае или кофе, вы не смогли бы это пить. А охлажденный газированный напиток растворяет это количество сахара, и делает его незаметным. Газы вызывают аппетит, делают напиток вкуснее и мы пьем его в неограниченных количествах, нанося вред своей поджелудочной железе и нарушая обмен веществ.

Маргарин. Казалось бы, в отличие от сливочного масла, содержащего холестерин, маргарин делается из растительных жиров. Но мы забываем, что маргарин делается путем гидрогенизации растительных жиров. А это мало того, что просто напичкано жирами, но и очень вредно для живых клеток организма. К тому же, в отличие от сливочного масла, в котором есть витамин Е, в маргарине нет ничего полезного.

Сахар. Абсолютно лишенный пользы продукт. Сам по себе не наносит вреда. Но в составе других продуктов, кроме лишних калорий, он очень токсичен для печени , вызывает привыкание . Мы оправдываем себя тем, что нашему мозгу нужна глюкоза. Но глюкозу организм может получить из чего угодно, как из яблока, так и из пшенной каши. А стакан чая с сахаром должен приниматься лишь как однократная

Наиболее распространенной проблемой современной женщины считается лишний вес, который доставляет не только множество дискомфорта, но также вызывает комплексы, иногда способствует развитию проблем со здоровьем. Для достижения идеального веса, женщины придерживаются диет, посещают фитнес клубы, занимаются физическими упражнениями. Но самым главным считается питание, от которого появляются лишние калории и жировые отложения.

Чтоб достичь желаемого результата, нужно правильно питаться, исключить из рациона продукты, которые неблагоприятно действуют на организм и способствуют ожирению. Современные продукты питания не всегда соответствуют правилам потребителя, они содержат большое количество красителей, пестицидов, канцерогенов, искусственных жиров, которые не только вредные для здоровья, но и способствуют развитию ожирению, поэтому продукты питания для диеты, должны быть не только качественные, но и натуральные.

Существует большое количество продуктов, которые нужно исключить при похудании. Большинство из них повышают аппетит, способствуют отложению жиров, нарушают обменные процессы. Не только высококалорийные продукты питания провоцируют набор лишнего веса, существуют и постные блюда, которые не рекомендуется употреблять при похудании. К таким продуктам относятся, те, которые содержат большое количество углеводов и насыщенных жиров.

Какие продукты всегда мешают худеть

Хотите знать какие продукты исключить чтобы похудеть? Чаще всего продукты, способствующие быстрому набору веса, является высококалорийные, богаты углеводами. К таким продуктам относятся различные специи, кондитерские изделия, алкогольные и газированные напитки, полуфабрикаты и другие.

Майонез
Один из наиболее калорийных продуктов в состав, которого входят растительные масла, синтетические добавки, стабилизаторы, химические вещества, которые не только способствуют ожирению, но и вредят целому организму. На прилавках можно найти низкокалорийные или диетические виды майонеза, но диетологи утверждают, что майонез не может быть низкокалорийным, тому, как в его составе есть множество жиросодержащих масел, поэтому этот продукт нужно исключить для худеющих людей полностью.

Сливочное масло
Содержит большое количество жиров и калорий, также витамины, минералы, углеводы, белки, железо, цинк и другие полезные вещества. Все эти минералы нужны для организма, но в умеренном количестве. Частое употребление сливочного масла способствует отложению жиров и набору нескольких лишних килограммов. Если человек придерживается диеты, ему нужно употреблять сливочное масло не больше 10 грамм в неделю.

Мясо
Один из наиболее любимых продуктов, из которого можно приготовить множество вкусной, но не всегда полезной еды, это зависит от способа приготовления. Жареное мясо не только способствует ожирению, но еще и вредит внутренним органам. Помимо жиров, мясо содержит много холестерина, который нарушает функциональность внутренних органов и системы крови, способствуя развитию атеросклероза. Мясо говядины, свинины, относится к жирными продуктами и не используется при диетах. Мясо курицы, кролика относится к диетическому продукту. Мясные продукты – сосиски, колбаса в их состав которых входит соя, которая считается геномодифицырованным и вредным продуктом.

Полуфабрикаты или фуст фут
Содержат большое количество пищевых добавок, специй, красителей, усилителей вкуса, вредных для целого организма. Употребление таких продуктов не только может увеличить вес, но и привести к ожирению и проблем со здоровьем. При желании набрать вес, это наилучший и самый вредный метод. Не рекомендуется употреблять такие продукты детям, они не принесут пользы для детского и взрослого организма.

Сладости и кондитерские изделия
Содержат транс – жиры, усилители вкуса, множество калорий, нерастворимых жиров, которые помогут быстро набрать вес.

Алкоголь и сладкие напитки
Эти продукты стимулируют аппетит, содержат множество калорий. Наиболее калорийным считается красное вино, но при частом употреблении спиртных или газированных напитков, развиваются болезни внутренних органов.

При неправильном питании или длительном употреблении вышеперечисленных продуктов способствующих быстрому набору весу, можно не только набрать лишние килограммы, но и навредить здоровью. Жирная пища способствует отложению жиров и появлению лишнего веса. Консерванты и красители постепенно отравляют организм, вызывая различные патологии или болезни, такая пища вызывает привыкание. Иногда можно принимать запрещенные продукты, но при этом не нужно ими злоупотреблять и отравлять свой организм.

Полезные продукты для фигуры и здоровья: продукты на которых худеют

При проблеме лишнего веса и для здорового функционирования организма нужно чтоб продукты, входящие в рацион, были качественные, полезные, также питание должно быть сбалансированным и безопасным для здоровья. Существует большое количество продуктов питания, которые эффективно борются с лишними килограммами и не провоцируют проблем со здоровьем.

Кисломолочные продукты и молоко
В состав этих продуктов входит большое количество кальция, который укрепляет костную систему. Бактерии, лактобактерии, которые содержатся в кисломолочных продуктах, положительно действуют на целый организм, нормализуют работу пищеварительной системы, считаются наиболее полезным при диете.

Овощи, фрукты
Содержат множество витаминов, минералов, углеводов, и других полезных веществ, которые считаются незаменимыми для человеческого организма. Покупать и употреблять нужно только натуральные овощи или фрукты, которые не содержат вредных веществ, от них пользы для организма не будет точно.

Мясо, рыба
В своем составе содержат много белков, витаминов, микроэлементов. Для здорового питания рекомендуется употреблять нежирные сорта мяса или рыбы, также готовить такие продукты нужно в духовке или на гриле. При использовании диеты, полезными считаются отварные или приготовленные на пару нежирные сорта мяса. Вместе с мясом можно готовить овощи, которые будут содержать полезные вещества витамины.

Сливочное или растительное масло
Одни из наиболее калорийных продуктов, которые рекомендуется заменить на оливковое масло, имеет высокую калорийность, и не отражается на весе человека. Помимо этого, оливковое масло улучшает пищеварение, имеет множество положительных и полезных свойств для организма человека. Использовать его можно для заправки салатов или жарки продуктов.

Хлебобулочные изделия
Содержат углеводы, способствующие быстрому набору веса, но их можно заменить на цельнозерновой хлеб, он способствует похуданию, улучшает обмен веществ, нормализует работу пищеварительной системы.

В независимости от продуктов питания, оно всегда должно приносить пользу человеку, ведь они считаются главным источником всех витаминов, минералов, которые нужны для нормального функционирования внутренних органов, придания жизненных сил и здоровью всему организму. Диета, направлена не только на уменьшения веса, но и на здоровый образ жизни от которого зависит самочувствие, здоровья и внешний вид человека. Малоподвижный образ жизни, вредные привычки, плохое питание, экология, способствует развитию различных заболеваний и патологий, в том числе ожирению и анорексии, поэтому правильно питаясь, соблюдать рацион, уменьшить употребление вредных продуктов, поможет избавиться от лишнего веса и проблем со здоровьем.

Все продукты можно разделить на продукты , которые способствуют набору веса , и продукты , которые препятствуют набору веса - жиросжигатели. Давайте познакомимся с ними поближе. "Предупрежден - значит вооружен". Знания некоторых свойств продуктов позволит вам либо не набрать избыточный вес , либо, напротив, быстрее утолить свой голод.

Продукты, способствующие набору избыточного веса:

• Сливочные кремы (торты). Высококалорийный продукт, при производства которого часто используются те самые гомогенизированные жиры.
• Маргарин. Транс-жир или растительный жир - очень вредный продукт. Способствует образованию холестериновых бляшек, очень плохо выводится из организма.
• Масло, жир, майонез, сало. Тут все понятно, продукты крайне высоко калорийны.
• Жирные сыры. В принципе, можно употреблять не жирные сыры, если это не часто и не много. Что касается плавленных сырков, то они производятся из обрезков нормальных, дорогих сортов сыра, причем из очень многих остатков очень многих видов, так что, понятно, пользы от плавленного сыра не много.
• Сахар, мед. Медом можно заменять сахар, главное, использовать его не много и не часто.
• Макароны (из муки высшего сорта).
• Белый хлеб
• Конфеты, шоколад (масло+сахар). Комбинация сахара, маргаринов, всевозможных пальмовых масел просто умопомрачительна.
• Алкоголь (для сравнения, 1 гр алкоголя =7 ккал, а 1 гр жира =9 ккал), пиво. Ко всему, алкоголь всегда способствует аппетиту и увеличивает количество съеденной пищи.
• Фаст фуд. Фаст фуд придуман для того, что бы человек мог быстро утолить свой голов в энергии.
• Жвачки (очень усиливает аппетит, особенно с мятой). Стимулирует работу кишечника.
• Картошка. Особенно жаренная. Обычная отварная картошка не есть калорийный продукт, зато при обжарке калорий ей добавляет масло.
• Чипсы. Смотри выше.
• Дыня, арбуз, банан. Калорийность их связана с тем, что они содержат большое количество сахара, фруктозы, который практически сразу усваивается.
• Томатная паста (в ней содежится много крахмала).

Продукты, которые препятствуют, или не способствуют набору избыточного веса:

Крупы (злаки) в небольших количествах. (Перловка, просо, пшено, гречка, не очищенный рис)

• Овощи: огурцы, капуста все виды, зеленый перец, зелень, шпинат, спаржа, кабачки, свекла, морковь
• Не жирные молочные продукты: мацони. Кефир, простокваша, айран, творог. Лучше немного жирного, чем много обезжиренного.
• Правильно есть не жирное мясо 2 раза в неделю. Надо знать, что утка - это самое жирное мясо. Если вы решили съесть курицу, то пусть она будет домашняя. На фермах часто используют гормоны, что очень вредно для детей и мужчин.
• Яйца три раза в неделю.
• Цельно зерновой хлеб и лучше всего на бездрожжевой основе.
• Водоросли в любом количестве.

Продукты, которые являются жиросжигателями:

• Грейпфрукт
• Корица
• Петрушка
• Лавровый лист
• Чебрец
• Сок лимона
• Чеснок
• Шалфей
• Базилик
• Тимьян
• Орегано
• Цикорий
• Кислые фрукты
• Зеленые фрукты
• Фейхоа
• Почти все ягоды