Рыбий жир состоит из – жирных кислот и примесей (жирорастворимые витамины A, D, E, K; микро и макроэлементы; минералы витамина A (ретинол) и D (кальциферол); витамин E (токоферолы)(B-каротин)).

Рыбий жир получают преимущественно из печени трески и других рыб, обитающих в холодных океанических водах – сельди, скумбрии и тому подобных видов рыб.

По внешнему виду и способу получения выделяют три разновидности продукта:

1. Бурая
2. Желтая
3. Белая

В медицинских целях и для производства пищевых добавок используется очищенный и неочищенный белый рыбий жир.

Вред

Рыбий жир вред

Данный продукт на 70% состоит из глицеридов и отличается крайне высокой жирностью. Именно поэтому у рыбьего жира имеется ряд противопоказаний:

• Сбой в работе щитовидной железы различной этиологии - в этом случае продукт может спровоцировать серьезный гормональный дисбаланс.
• Индивидуальная непереносимость – из-за насыщенности жирными кислотами рыбий жир является крайне сильным аллергеном.
• Воспалительные и хронические заболевания мочевого пузыря, почек – рыбий жир ускоряет рост соединительной ткани, повышая риск рецидивов.
• Болезни желудка и некоторых отделов кишечника – продукт может вызвать сильную реакцию со стороны желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки.
• Высокое содержание холестерина в организме – рыбий жир значительно повышает его уровень, что может вызвать нарушения в работе печени и сердечно-сосудистой системы.
• Повышенное содержание кальция в организме – содержащийся в добавке витамин D улучшает его усвоение, что в итоге может привести к развитию мочекаменной болезни.

При наличии всех вышеперечисленных состояний прием добавки не рекомендуется. Перед употреблением продукта следует проконсультироваться с врачом на предмет выявления данных заболеваний.

Польза

Чем полезен рыбий жир

Основное положительное воздействие рыбьего жира на организм обусловлено высоким содержанием полиненасыщенных жирных групп омега-6 и омега-3, которые обладают следующими полезными свойствами:

• Стимулируют и нормализуют работу сердечной мышцы и сосудов;
• Снижают риск развития острой сердечной недостаточности, инфарктов;
• Улучшают состояние суставов;
• Нормализуют артериальное давление;
• Стимулируют мозговую деятельность, улучшают внимание и память;
• Нейтрализуют свободные радикалы, снижая риск развития опухолевых процессов;
• Поддерживают обмен веществ в эпидермисе, ускоряют смену его клеток, благодаря чему кожа становится более гладкой и упругой.

Кроме того, в рыбьем жире содержатся витамины А и D, небольшое количество йода, брома и магния, благодаря чему он отличается следующими ценными качествами:

• Укрепляет ногти и волосы;
• Стимулирует развитие костной ткани, укрепляет суставы и кости, предотвращает развитие рахита;
• Поддерживает работу глаз и остроту зрения;
• Улучшает усваиваемость кальция и фосфора;
• Поддерживает иммунитет, повышает энергию и работоспособность;
• Стимулирует выработку серотонина – гормона, ответственного за положительный эмоциональный фон, в результате чего повышается сопротивляемость депрессиям и стрессам, улучшается настроение.

• Лечение и профилактика атеросклероза в различных формах;
• Склонность к ОРЗ, гриппам, заболеваниям ЛОР-органов, сопровождающимся осложнениями;
• Ломкость и сухость волос и ногтей;
• Укрепление костной ткани, нормализация роста, профилактика рахита в детском возрасте;
• Проблемы со зрением: временные нарушения, снижение способности видеть в сумерках и различать цвета;
• Для улучшения состояния кожи, борьбы с признаками старения;
• При онкологических заболеваниях для восстановления жизненных сил и борьбы с истощением;
• При артритах для поддержания нормальной подвижности суставов;
• При депрессиях и нервном истощении;
• Поддержания умственной деятельности в пожилом возрасте.

Рыбий жир для похудения

Вдобавок к неоспоримым полезным качествам ненасыщенные жирные кислоты и витамины ускоряют метаболизм, способствуя усиленному расщеплению вредных жиров, поэтому их прием рекомендуется при борьбе с лишним весом.

Преимущество рыбьего жира в том, что он не превращается в жир в организме человека, а, напротив, обогащает его необходимыми ценными веществами и способствует улучшению обмена веществ. Замечено, что рыбий жир способствует набору мышечной массы, снижению лишнего веса и улучшение самочувствия.

Рыбий жир обладает противовоспалительными свойствами, что является его основной способностью уменьшать процент жира в организме. Так как он снижает различные воспаления за счёт повышенной скорости детоксикации отходов, тем самым способствует повышению здоровья на клеточном уровне и оптимизации построения мышц.

В рыбьем жире всем известно высокое содержание омега-3 и омега-6 жирных кислот. Они должны поступать в организм ежедневно и являются незаменимыми для человека. Незаменимые жиры, это такие жиры, которые самостоятельно организм не способен синтезировать.

Омега-3 жиры легко можно получить из любых растительных масел (например, высокое содержание их в льняном масле). Омега-6 (ДГК и ЭПК) имеют в этом некоторую сложность – их почти невозможно получить из растительных жиров, что является главной проблемой для вегетарианцев. Хотя их можно получить из морских водорослей и ламинарии. Но зачастую не всегда в этих растительных продуктах сохранились ценные омега-6 жирные кислоты. Также ДГК и ЭПК жирные кислоты могут синтезироваться из линоленовой омега-3 кислоты, но их конвертация происходит достаточно плохо, поэтому необходимо получение их с пищей.

ДГК и ЭПК жирные кислоты, являющиеся составляющей омега-6 – самое ценное в рыбьем жире. В особенности их советуют употреблять тем, кто занимается силовыми нагрузками и беременным женщинам.

Как правильно выбирать рыбий жир

В основном рыбий жир добывают из рыбьей печени. А как многим известно – печень концентрирует в себе не только полезные, но и вредные токсичные вещества, включая тяжёлые металлы (неблагоприятная экологическая обстановка несомненно в данном случае сказывается на качестве рыбьего жира). По этой причине не рекомендуется употреблять рыбий жир из печени рыб (например, распространённой трески).

Поэтому на упаковке обязательно проверяйте надпись – из чего добыт рыбий жир. Если жир добыт из печени рыбы, то (если препарат иностранный) на его упаковке будет написано по-английски «Cod liver oil» (жир печени трески), или же «Liver oil» (жир печени рыб).

Желательно принимать рыбий жир из мяса рыбы (хотя по сравнению с жиром, добытым из печени рыбы в нём будет меньше витаминов и минералов), чтобы избежать опасности потребления токсических примесей и солей тяжёлых металлов из такого жира. Поэтому ищите жир, добытый из мышечной ткани рыбы – на упаковке тогда будет надпись - Fish oil («рыбный жир»). По этой же причине многие вдобавок к этому выбирают рыбий жир высокой степени очистки (рафинированный).

В рыбьем жире самыми ценными веществами считаются ДГК и ЭПК жирные кислоты. Их процентное соотношение производители обычно указывают на упаковках. Чем ценнее сорт рыбы, тем качественнее рыбий жир и содержание в нём ДГК и ЭПК. Это напрямую влияет на стоимость рыбьего жира.

Ещё следует учитывать, что рыба, выращенная на специальных фермах, прикармливается комбикормом. А омега-3 жирные кислоты попадают в организм рыбы именно из морского планктона. Поэтому полезным действием пригодным является только жир из морской рыбы, желательно выловленный из холодных северных морей.

Как принимать рыбий жир

На сегодня рыбий жир выпускается в двух формах: желатиновые капсулы и жидкий состав. Во всех случаях допустимо употребление обеих форм, однако для детей предпочтительнее капсулы, поскольку жидкий рыбий жир отличается очень неприятным вкусом. Рыбий жир в капсулах проще хранится, в отличие от рыбьего жира в жидкой форме – при вскрытии он быстрее окисляется под воздействием кислорода, приобретает прогорклый вкус (из-за образующихся канцерогенных веществ) и утрачивает свои ценные свойства.

Рыбий жир не является лекарством, однако его прием без консультации специалиста не всегда рекомендуется: бесконтрольное употребление даже этого целебного продукта может привести к весьма нежелательному для организма переизбытку витаминов А и D.

Для профилактики заболеваний и укрепления иммунитета рыбий жир принимают курсами трижды в год. Каждый курс должен длиться не более 30 дней, после чего можно проверить общий и биохимический анализы крови для контроля над состоянием организма. При лечении же серьёзных заболеваний дозировку этого продукта назначает врач в зависимости от состояния больного.

Капсулы с рыбьим жиром принимают по 1-2 штуки трижды в день, причем запивать их можно только холодной или слегка теплой водой, в противном случае его усвоение сильно ухудшится. Стандартная доза приема жидкого рыбьего жира -1 столовая ложка трижды в день. Употребление продукта натощак не рекомендуется.

Еще один способ получить оптимальное количество жирных кислот – включение в рацион рыбы семейства тресковых: налима, пикши, трески, минтая, путассу. Для снабжения организма полезными веществами ее необходимо употреблять минимум дважды в неделю.

Также, если у вас состояние здоровья в норме, рыбий жир можно принимать, исходя из личного предпочтения, ориентируясь на потребность в данных элементах.

Многие люди только при одном упоминании этого лечебного препарата уже кривятся, вспоминая неприятный запах и вкус рыбьего жира, который несколько лет назад в обязательном порядке давали всем детям. Сегодня это незаслуженно забытое средство выпускают в более удобной форме, что позволяет получить максимальный эффект для здоровья. Чем полезен рыбий жир, что входит в его состав, какие болезни можно одолеть с его помощью и существуют ли противопоказания по употреблению - ответы на вопросы можно найти в статье.

Само лекарство - это концентрированная вытяжка полезных веществ, взятых из печени трески или непосредственно из тушки рыбы. Выглядит препарат, конечно, не очень привлекательно: маслянистая полупрозрачная субстанция с не совсем приятным ароматом.

Особенно надо выделить присутствие в продукте важных полиненасыщенных кислот омега-3 и омега-6, которые самостоятельно организм не может вырабатывать.

Но главное, как известно, не упаковка, а то, что находится внутри. А вот состав рыбного жира на самом деле уникальный. В нём есть все вещества, которые необходимы человеку для здоровья.

Кроме них, в составе препарата:

• витамины Е, D и каротин;
• пальмитиновая и олеиновая кислоты;
• железо;
• кальций;
• селен;
• фосфор;
• марганец;
• бром;
• хлор.

Калорийность полезного продукта достаточно высокая - 850 – 900 ккал в 100 граммах. Но если учесть небольшое количество необходимой суточной дозы препарата, то калорий получается не так и много.

Чем полезен рыбий жир для женщин и мужчин

Комплекс витаминов и микроэлементов оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека. Средство влияет на многие системы организма, улучшает их состояние и предотвращает возникновение патологий.

Рыбий жир оказывает положительное воздействие на организм человека.

Как действует препарат:

• улучшает работу сердца;
• снижает уровень холестерина;
• нормализует ритм миокарда;
• улучшает зрение;
• поставляет витамины в организм;
• препятствует развитию тромбозов, атеросклероза;
• ускоряет обменные процессы, сжигает жиры;
• улучшает состояние внутренних оболочек и эпидермиса;
• укрепляет волосы, ногти, зубы;
• вырабатывает серотонин, гормон радости, который улучшает эмоциональное состояние, борется с депрессиями;
• стимулирует активную работу мозга, улучшает память;
• предотвращает появление судорог;
• способствует укреплению костных тканей;
• повышает иммунитет;
• приводит в норму выработку жёлчи;
• устраняет боль при менструациях у женщин;
• нейтрализует симптомы отравления алкоголем.

Особенную пользу приносит рыбий жир для мужчин, он повышает потенцию и служит эффективной профилактикой рака простаты.

Полезные свойства для детей

Педиатры настоятельно рекомендуют своим маленьким пациентам пить это витаминное средство. Ведь если в организме ребёнка будет недоставать жирных омега кислот, то он не сможет полноценно развиваться, будут возникать разные патологии.

Поскольку не каждая семья имеет достаточное финансовое обеспечение, позволяющее вводить в еженедельный рацион морскую жирную рыбу, именно приём полезного препарата пополнит детский организм нужными веществами.

Как помогает рыбий жир в этом возрасте.

1. Средство улучшает концентрацию внимания, способствует активной работе мозга. Это свойство позволяет детям быстрее усваивать информацию во время учёбы, снижает порог усталости, повышает умственные способности.
2. Кислоты помогают снизить гиперактивность, обладают успокаивающим действием. Благодаря употреблению препарата, дети становятся более усидчивыми, при этом, в отличие от разных транквилизаторов, средство не вызывает привыкания и побочных эффектов.
3. Достаточное количество витамина D помогает укрепить скелет у младенцев, служит профилактикой рахита у грудничков.
4. Жир повышает сопротивляемость простудным болезням, аллергии. Регулярное применение препарата укрепляет иммунитет, снижает риск развития воспалительных процессов у ребёнка.
5. Увеличивается выработка серотонина, отвечающего за эмоциональное состояние детей. Особенно это важно в подростковом возрасте. Ребёнок будет иметь хорошее настроение, не поддаваться стрессам и депрессии.
6. Каротин в составе препарата укрепляет органы зрения. В эпоху всевозможных гаджетов патологии глаз встречаются очень часто. С помощью рыбьего жира дети смогут лучше видеть, различать цвета и оттенки.

Показания к употреблению

Спектр применения препарата достаточно широк.

Среди болезней, которые можно предупредить и вылечить с помощью этого натурального средства, медицина называет:

• грипп, хронический бронхит, ОРЗ;
• тромбофлебит;
• аллергические реакции;
• дерматит, сыпь;
• рахит;
• склероз, старческий маразм;
• болезнь Альцгеймера;
• депрессия;
• бессонница;
• нарушения зрения;
• гипертония;
• частые судороги;
• атеросклероз;
• анемия;
• артрит, другие патологии суставов;
• псориаз;
• раны, ожоги;
• снижение иммунитета;
• ожирение;
• онкологические патологии;
• порок сердца;
• эмфизема лёгких, туберкулёз;
• общее истощение.

На самом деле, спектр применения препарата намного шире, всё зависит от конкретной болезни и её симптомов. Проконсультировавшись с врачом перед употреблением, можно подобрать оптимальный вариант эффективного лечения.

Источник здоровья в капсулах и в жидком виде

В состав рыбьего жира входят антиоксиданты.

В аптеках препарат представлен в двух формах:

• жидкое вещество во флаконе;
• рыбий жир в капсулах.

Взрослые и особенно дети отдают предпочтение второму, более современному варианту. Явным преимуществом является отсутствие специфического запаха и вкуса при употреблении капсул.

Рыбий жир в капсулах — более современный продукт.

Кроме того, капсульная оболочка предотвращает окисление рыбьего жира под действием воздуха и солнечных лучей. То есть такая форма препарата имеет большее содержание полезных веществ, чем жидкость в бутылке.

Суточная норма рыбьего и эффективные источники

Принимать лекарственное средство без контроля ни в коем случае нельзя. Дозировка рыбьего жира зависит от возраста, а также от особенностей каждого человека, особенно наличия заболеваний.

Рыбий жир нужно принимать дозировано.

Рекомендованная минимальная суточная доза омега-3 для детей составляет 250 мг, взрослым для укрепления иммунитета понадобится 1000 – 1500 мг в день, а если есть заболевания, то можно принимать и до 2500 мг препарата.

Окончательную дозировку указывает врач на основе цели лечения или профилактики и общего состояния человека. Обычно курс длится 1,5 – 2 месяца, а потом, после перерыва в 2 – 3 месяца, его опять повторяют. Ведь организм постоянно нуждается в пополнении запасов.

В естественном виде омега-3 можно употреблять вместе с пищей.

Источники полезных кислот:

• морепродукты;
• рыба - сёмга, сардины, тунец, сельдь, форель;
• растительные масла - льняное, тыквенное, кунжутное;
• грецкие орехи;
• семечки тыквы и льна;
• зелень - укроп, петрушка, шпинат, кинза.

Лакомиться блюдами на основе этих продуктов можно даже каждый день, пополняя организм полезными элементами. Нет ограничений по дозировке омега-3 в таком виде.

Можно ли принимать во время беременности

В период гестации женщинам очень важно употреблять только здоровую и безопасную пищу. Рыбий жир - именно такой продукт, улучшающий здоровье будущей мамы и малыша.

Рыбий жир — очень полезный продукт для будущих мам.

Сочетание жирных кислот и витаминов:

• защищает женщину и плод от инфекционных заболеваний;
• улучшает работу сердца;
• укрепляет сосуды;
• препятствует развитию токсикоза у беременных;
• стабилизирует эмоциональное состояние будущих мамочек;
• способствует полноценному внутриутробному питанию;
• становится фундаментом для нормального роста и развития костной и нервной системы ребёнка;
• снижает риск развития аллергии;
• минимизирует риск преждевременных родов.

Рыбий жир, при отсутствии противопоказаний, - безопасное и эффективное средство, обеспечивающее нормальное вынашивание ребёнка. Кормящим мамочкам также можно употреблять витаминный препарат после консультации с врачом.

Возможный вред и противопоказания

Кроме безусловной пользы, которую приносит рыбий жир для организма человека, он может навредить, если не учитывать противопоказания.

Рыбий жир нужно принимать с осторожностью.

Когда нельзя употреблять препарат:

• при проблемах со щитовидной железой;
• в случае гипервитаминоза;
• людям с врожденным сахарным диабетом;
• при наличии хронических патологий почек;
• в случае индивидуальной непереносимости морепродуктов;
• при гипотонии, вегето-сосудистой дистонии;
• людям с камнями в почках, жёлчном пузыре;
• при активной форме туберкулёза.

Употребление вытяжки из рыбьих тушек редко приводит к передозировке. А вот если длительное время пить препарат на основе печени трески, могут возникнуть нежелательные побочные эффекты.

Чтобы не нанести вред себе, нельзя превышать рекомендованную дозу.

Среди них:

• потеря аппетита;
• тошнота, приступы рвоты;
• головная боль;
• диарея, запор;
• боль в эпигастрии;
• обострение хронического панкреатита, холецистита;
• резкое снижение артериального давления.

Кроме того, появляется неприятный рыбный запах изо рта. После отмены препарата все симптомы проходят.

Правильная дозировка рыбьего жира принесёт только положительный результат, наполнит организм здоровьем и энергией, подарит хорошее настроение.

Все интересующие вас вопросы, подробно раскрыты в видео, размещенном в конце статьи, если не хочется читать, то можете сразу перейти к просмотру видео о рыбьем жире.

Рыбий жир

Рыбий жир - это животный жир, который получают из рыбы. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот делает его очень полезным для сердечно-сосудистой системы. Постоянный приём ведёт к снижению тромбообразования, липопротеинов низкой плотности, а также предотвращает риск возникновения инсулиноустойчивости.

Омега 3

Самыми важными омега3 - полиненасыщенными жирными кислотами, которые положительно влияют на здоровье человека являются альфа-линоленовая и эйкозапентаеновая.Они необходимы для эффективной передачи биогенных аминов в центральной нервной системе и улучшению кровоснабжения головного мозга, что, собственно, приводит к улучшению когнитивных показателей.

Также известно, что эйкозапентаеновая кислота имеет противоспалительные свойства. Нейропротектины - предшественники полиненасыщенных жирных кислот защищают нейроны от неблагоприятного воздействия окислительного стресса. Он возникает при чрезмерной физической нагрузке, которая свойственна спортсменам, именно поэтому постоянное поступление данных веществ им просто необходимо.

Однако влиянием на мозг омега 3 - полиненасыщенные жирные кислоты не ограничиваются. Исследования, которые проводились в семидесятых годах обнаружили, что уровень заболеваемости гипертонической болезнью, атеросклерозом конечностей, ИБС был значительно ниже у группы, принимающей омега 3-полиненасыщенные жирные кислоты.

Польза рыбьего жира

Рыбьим жиром лечат туберкулёз, анемию, рахит, куриную слепоту и многие другие расстройства. Он помогает поддерживать отличное зрение, так как содержит много витамина А. При некоторых органических депрессиях помогает улучшить настроение и ясность мышления. Применяется также для профилактики нарушений костной системы из-за содержания витамина D.

Ещё одно ценное свойство рыбьего жира - это способность сжигать насыщенные жиры, тем самым помогая быстрее добиться значительных результатов в снижении веса. Недавние исследования показали, что омега3-ненасыщенные жирные кислоты могут предотвратить болезнь альцгеймера, однако на эту тему до сих пор ведутся дискуссии. Как вспоминалось выше, рыбий жир подавляет отрицательное воздействие окислительного стресса на организм, снижая чувствительность к гормонам надпочечников.

Следует отметить, что при превращении серотонина из триптофана участвует витамин D, который в большом количестве содержится в этом жире. Как известно серотонин является регулятором настроения, аппетита и двигательной активности, что несомненно оказывает ещё одну огромную пользу организму.

Состав рыбьего жира:

• Фосфор;
• Олеиновая кислота;
• Арахидоновая кислота;
• Омега-3;
• Холестерин;
• Омега-6;
• Пальмитиновая кислота;

Суточная норма

Несомненно, что всё зависит от индивидуальных особенностей организма, однако суточная норма, которая не принесёт вреда организму колеблется между 1 и 1.5 граммов. Если спортсмен занимается тяжёлой атлетикой, то опять же телу необходиму в два раза больше, то есть, 2-3 грамма в день. При снижении массы тела эта сумма вновь увеличивается и уже достигает 3-4 грамм в день. Следует отметить, что перерывов при приёме делать не нужно, однако можно.

Также необходимо знать, что получить из продуктов чистые омега-3 крайне сложно, так как большинство метаболитов (из-за неправильного хранения) могут наоборот навредить. Они превращаются в свободные радикалы и наносят сильный урон организм.

Правильное применение

Показаниями для применения рыбьего жира является дефицит витамина D и А. Также его назначают при депрессиях, неврозах, вегето-сосудистой дистонии для улучшения проводимости центральной нервной системы. Омега-3 продаётся в капсулах и принимать их необходимо после еды. Ни в коем случае до, так как могут возникнуть различные желудочно-кишечные расстройства. Как упоминалось выше, спортсменам незаменимые омега-3 ненасыщенные жирные кислоты просто необходимы для улучшения физических показателей и ускорению метаболических процессов в тканях.

Суточную норму в капсулах можно найти на обратной стороне упаковки производителя данных препаратов. Если употреблять внутрь в виде настойки, то не больше 15 мл три раза в день и только во время еды. Получать ненасыщенные жирные кислоты можно и из свежей рыбы, однако тут всё зависит от способа и качества хранения. Достаточно будет 150 грамм.

Очень удобной формой приема является рыбный жир в капсулах, но здесь есть одна тонкость.

В советском союзе этот лекарственный препарат был запрещен, потому что его получали из остатков рыбы и печени трески, которая накапливала в себе тяжелые металы и другие вредные вещества. Поэтому нужно искать не рыбий жир, на котором, как на картинке выше, так и написано "из печени трески", а рыбный. Его производят из мяса, а не печени или отходов. И чем дороже сорта рыбы, тем качественнее рыбий жир в капсулах получится купить. Будьте внимательны!

Побочные эффекты и противопоказания

Наиболее частым побочным эффектом считаются желудочно-кишечные расстройства, которые возникают при приёме омега-3 на пустой желудок. Нельзя принимать данные вещества людям, имеющим высокий уровень кальция в крови, а также при камнях в почках. Ещё одним категорическим противопоказаниям к применению можно считать гипертиреоз, то есть, когда сильно повышена функция щитовидной железы.

При любом расстройстве, связанном с декомпенсацией систем, в том числе при лихорадочном синдроме. Во время обострения язвенной болезни также нельзя употреблять внутрь рыбий жир. Если наблюдаются аллергические реакции, его также нельзя принимать, может развиться анафилактический шок.

Несомненно, что рыбий жир несёт в себе больше пользы, нежели вреда и именно поэтому его необходимо принимать каждому, дабы поддерживать своё здоровье на должном уровне.

Видео о свойствах, пользе рыбьего жира и о других интересных фактах.

В середине XIX века норвежский фармацевт П. Мёллер заметил, что жители его страны, постоянно употреблявшие в пищу жир печени трески, почти не жаловались на проблемы со здоровьем. После долгих исследований он научился производить масло из свежевыловленной рыбы, которое очень скоро узнали во всём мире. Для чего пьют рыбий жир? Об этом вы узнаете, прочитав статью.

Почему у аборигенов, выходцев из Гренландии, не болело сердце?

В 1975 году американскими учёными было проведено исследование. Объектами стали жители Дании, США, Канады и аборигены США - эскимосы Гренландии. Учёные пытались доказать пагубное влияние жиров на человека. Оказалось, что распространённость болезней сердечно-сосудистой системы у датчан и североамериканцев была выше в 10 раз, чем у гренландцев.

Причина крылась в составе потребляемых жиров. Основой рациона американцев и датчан были жиры с содержанием Омега-6 кислот, у эскимосов же были жиры с Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, получаемые из морской рыбы.

Последние исследования Омега-3 кислот

За последние 40 лет ситуация не изменилась. Открытия, сделанные в середине XIX века и в 1975 году, находили всё больше подтверждений. Так, в 2006 г. в результате исследования действия Омега-3 кислот, было выявлено снижение смертности среди курильщиков, больных сахарным диабетом, артериальной гипертензией.

Биологические эффекты от воздействия рыбьего жира

Омега-3 кислоты

Для чего пьют рыбий жир? Омега-3 кислоты не способны вырабатываться в человеческом организме самостоятельно. Их единственный источник - жирная рыба. Они выполняют роль стимулирования иммунной и гормональной активности. Недостаток влечёт неспособность организма противостоять воспалительным реакциям, таким как ревматоидный артрит.

для взрослых

Для чего нужно пить рыбий жир взрослым? Он восстанавливает сморщенную, огрубевшую оболочку кишечника и увеличивает её вес на 15%, что улучшает работу ЖКТ и повышает сопротивляемость аллергиям. Благодаря подавлению выработки токсических полиамидов успешно борется с псориазом.

Для чего нужно пить рыбий жир? Учёные установили, что на кожу хорошо влияет сочетание витамина E и рыбьего жира, поэтому употреблять их лучше вместе. Это сочетание увеличивает упругость костных тканей и поддерживает содержание фосфора. Рыбий жир - отличная профилактика кашля, болей в горле, если принимать его в начале осени 3 недели перед едой, днём и вечером. Этот продукт также является источником йода.

Нормальному взрослому достаточно активно употреблять 1 грамм в день. Рыбу, в которой находятся полезные вещества, рекомендуются тушить, варить, вялить, но ни в коем случае не жарить. Нужно помнить, что рыбий жир - это лекарство, и его приём обязательно должен быть согласован с врачом. В ряде случаев этот продукт используют для лечения ран и ожогов.

Польза рыбьего жира для детей

Для чего нужно пить рыбий жир детям? Нехватка Омега-3 жиров у них вызывает отклонения в поведении и психические расстройства. Отмечены нарушение внимания, затруднённое усвоения чтения, аутизм, диспраксия, нарушение зрения. Если младенец не получил это вещество в нужном количестве во время беременности, то это сказывается на умственном развитии ребёнка: нарушение координации движений, неадекватное социальное поведение. Видимыми признаками являются беспокойство, слабая организованность, пониженная самооценка. Такие дети часто имеют проблемы в школе, семье, среди сверстников. Приём рыбьего жира восстанавливает здоровье ребёнка. После систематического приёма наблюдаются положительные изменения и постепенное устранение патологических симптомов.

Для чего надо пить рыбий жир? Его необходимо назначать детям в качестве профилактики. Это способствует формированию развития тканей мозга, а также:

• формированию хорошего зрения;
• устранению признаков дефицита внимания;
• укреплению иммунитета ребёнка;
• улучшению структуры костной ткани.

Официальные исследования, проводимые в ряде стран (Великобритания, США, Германия), показали, что 48% детей, принимавших рыбий жир реже других, посещали педиатра в осенне-зимний период. Такой эффект особенно был заметен после 4-месячного приёма препарата.

Детям рыбий жир назначают с четырёхнедельного возраста. Приём начинают с 3 капель и доводят количество потребления до 1 чайной ложки году. Для профилактики рахита назначают приём от 2 месяцев и продолжают его в течение 2 лет. Школьникам рыбий жир показан как средство, стимулирующее развитие интеллекта.

Польза рыбьего жира для женщин

Для чего женщине пить рыбий жир? Для них важна косметическая составляющая продукта: наличие минеральных веществ и витаминов, Омега кислот, насыщающих и противостоящих утончённости, ломкости волос и улучшению состояния кожи. Существует технический рыбий жир, добавляемый в различные маски, благодаря которым с каждым днём волосы будут блестеть всё больше. Ощутимый эффект для окружающих будет виден через 2 недели.

Назначение рыбьего жира беременным

Рыбий жир для беременных назначают для нормального вынашивания ребёнка и в качестве профилактики осложнений:

Положительный эффект от приёма возможен только при условии соблюдения суточной нормы, исходя из нормы 0,5-2 грамма в сутки.

Рыбий жир для спортсменов

Зачем спортсмены пьют рыбий жир? Как источник протеина и креатина он является одной из самых полезных добавок для культуристов. Рыбий жир укрепляет иммунитет, постоянно снижающийся под действием систематических тренировок, активизирует работу мозга, снижает усталость спортсменов и людей, терпящих тяжёлые физические нагрузки. Помогает защищать ткань от разрушения, способствуя её росту, благоприятно влияет на суставы и кожу, защищает иммунитет и обеспечивает здоровое энергообеспечение в тканях.

Рыбий жир не только способствует мышечному росту, но и снижает выработку кортизола, что положительно сказывается на сохранении энергетических ресурсов организма. На столе спортсмена 2-3 раза в неделю должны присутствовать блюда из сёмги и лосося. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, повышают чувствительность к инсулину, способствуют выработке тестостерона и других нужных гормонов. После тренировок мужчинам рекомендуют употреблять коктейль из фолиевой кислоты, рыбьего жира и витамина B. Дети и пожилые меньше нуждаются в потреблении жиров.

Мужчинам необходимо сбалансированное употребление кислот Омега-3 и Омега-6, что достигается приёмом специально созданных фармацевтических добавок.

Рыбий жир в капсулах

Зачем нужно пить Достоинства такого препарата:

• маскировка запаха «рыбы»;
• точность дозирования;
• удобство приёма;
• полиеновые соединения, склонные к окислению и разрушению на открытом воздухе, герметизированы.

Существует два вида капсулирования:

• капельный;
• ротационно-матричный.

В состав капсул входит глицерин, желатин, некристаллизующийся сорбитол. Перед применением надо провести исследование инструкции и проконсультироваться с врачом. Содержащиеся в капсуле пальмитиновая и способствуют понижению уровня холестерина в крови, что было доказано в ходе клинических испытаний пациентов.

Противопоказания к применению

Противопоказания к применению фармацевтического рыбьего жира: гемофилия, нарушение работы щитовидки. Рыбий жир противопоказан при переизбытке витамина D и кальция, если присутствует лёгочная форма туберкулёза, почечная недостаточность, мочекаменная болезнь, нарушения работы жёлчного пузыря, щитовидной железы.

В результате многочисленных исследований белорусские учёные пришли к выводу о вредном воздействии передозировки на пациентов с и с гипертриглицеридемией. Совсем недавно на фармацевтическом рынке России препараты на основе Омега-3 были представлены только зарубежными производителями.

Анна Миронова

Время на чтение: 12 минут

А А

Наступление холодов, повышение умственной и физической нагрузки заставляют нас обращать дополнительное внимание на состояние нашего иммунитета. В этом деле незаменимым помощником оказывается «старое» и «доброе» средство - рыбий жир.

Сегодня мы вместе с журналом сайт разберемся в пользе этого чудного средства для организма, рассмотрим подробно состав рыбьего жира, плюсы и минусы для здоровья .

Состав рыбьего жира — какие витамины содержатся в рыбьем жире?

Считается, что известность рыбьему жиру принес аптекарь из Норвегии Петер Меллер, популяризировавший рыбный жир, как дополнительный ресурс для восстановления организма.


Рыбий жир — животный жир, уникальный и незаменимый природный продукт, содержащийся в значительной мере в морской рыбе мирового океана - скумбрии, сельди и других жирных видах рыб . Основная польза рыбьего жира таится в его уникальном составе:

• омега-3
• витамин A
• витамин D
• антиоксиданты

Рассмотрим пользу каждого вещества в отдельности:

• Омега-3
  Увеличивает способность к расширению сосудов, уменьшает риск тромбов, которые вырабатывают простагландины, необходимые для запуска противовоспалительного действия в организме, ускоряет восстановительные процессы организма, восстанавливает мышцы, снижает уровень стрессового кортизона, улучшает состояние кожных покровов и приводит в норму артериальное давление. Источником омега-3 в качестве пищевых продуктов является, помимо рыбьего жира, льняное масло.
• Витамин A
  Улучшает обмен веществ, играет значимую роль в иммунитете, контролирует кожные и слизистые покровы, защищает организм от пагубного действия свободных радикалов и от онкологических заболеваний, также необходим для сохранения хорошего зрения.
• Витамин D
  Отвечает за усвоение кальция и фосфора, необходимых для строительства костной ткани.
• Антиоксиданты
  Позволяют защитить органы и ткани от воздействия агрессивных радикалов, могут также предотвращать разрушающее действие свободных радикалов на клетки организмов, замедляя процессы их старения.

Значимость рыбьего жира зависит, в основном, от содержащихся жиров ; оставшиеся компоненты — йод, бром и фосфор, желчные пигменты и соли , содержатся в малых количествах, не способных для достижения терапевтических эффектов.

Польза рыбьего жира, показания к применению – кому и чем полезен рыбий жир?

Для справки:

Афинские ученые проводили наблюдения за группой испытуемых в возрасте 18-90 лет и сделали выводы, что регулярное употребление жирного сорта рыб поможет избежать проблем с сердечно-сосудистой системой.

Ученые из Бостона подтвердили данные коллег и прокомментировали результаты исследований, отдав приоритет рыбе с темным мясом — сардинии и скумбрии.

Ученые из Университета Сиднея обнародовали информацию, что дети, регулярно потребляющие в пищу рыбу или рыбий жир, менее подвержены астме, чем их сверстники.

Доказано, что отсутствие в организме достаточного количества омега-3 ведет к потере памяти. Рыбий жир понижает уровень холестерина в крови и нормализует работу ЖКТ, стимулируя уменьшение веса . Таким образом, рыбий жир полезен тем людям, которые хотят избавиться от лишнего веса и поддерживать массу тела в стабильных параметрах.

Отдельно стоит выделить, что рыбий жир повышает содержание серотонина в организме - это гормон счастья.

Напомним, что рыбий жир, в основном, используют для профилактики , нежели для лечения.

Суточная норма рыбьего жира для взрослых и детей, основные источники рыбьего жира

Рыбий жир в своем первозданном виде представляет собой густую консистенцию светло-жёлтого / красноватого оттенка, отличается характерным рыбным запахом и вкусом.


В детстве мамы кормили нас рыбьим жиром из ложек, сейчас же все стало намного проще - его легко купить в аптеке в капсулах. Такие капсулы прекрасно сохраняют свойства и защищают рыбий жир от последствий окисления, несколько уменьшая его «особенный» вкус и запах.

• дефиците витаминов A и D в организме,
• лечении заболеваний глаз,
• сухости кожных и слизистых покровов,
• для укрепления защитных функций иммунитета,
• плохом состоянии волос и ногтей,
• при нарушениях памяти и депрессиях,
• для лечение ран и ожогов (местное применение).

Общие советы по приему рыбьего жира для детей и взрослых

• Прием рыбьего жира должен быть во время или после еды .
• Норма для приема взрослому человеку — в количестве 15 мл или 1000-2000 мг в сутки , это примерно равняется 2-4 капсулам по 500мг . Прием следует разделить на 2-3 раза в день .
• Детям педиатры иногда назначают рыбий жир, начиная с первого месяца жизни, доза не должна превышать 3х/5ти капель два раза в день . К одному году количество можно увеличить до 0,5/1 чайной ложки в день , а к двум годам – до двух чайных ложек . После 3х лет дети могут принимать 2-3 раза в день десертную ложку жира , а в 7 лет – 2-3 раза в день по столовой ложке .
• Самым дорогим, особенно ценным и качественным считается рыбий жир из лосося .
• Непрерывно можно принимать рыбий жир 3-4 недели , затем делать перерыв.
• Идеальное время для приема – с сентября по май .
• Хранить рыбий жир нужно только в холодильнике .

Рыбий жир – противопоказания, возможна ли передозировка рыбьим жиром?

Рыбы имеют особенность накапливать в организме некоторое количество токсичных веществ - ртути, диоксинов и других. Поэтому возможно содержание определенного количества токсинов в рыбьем жире .

Однако — польза рыбьего жира значительно выше вреда, который он может нанести — если, конечно, принимать его в соответствии с нормами , и пользоваться только качественными препаратами .


Вследствие приема рыбьего жира может понижаться свертываемость крови и возникать повышенное содержание витамина А , поэтому рыбий жир всегда необходимо принимать по норме, а перед употреблением — обязательно консультироваться с врачом, особенно, если у Вас есть какое-либо заболевание.

Противопоказания к применению рыбьего жира

• аллергические реакции,
• высокое содержание в крови кальция,
• нефроуролитиаз,
• гипервитаминоз D,
• наличие камней в мочевыводящих и желчевыводящих путях,
• саркоидоз,
• иммобилизация,
• тиреотоксикоз,
• туберкулез легких,
• хроническая почечная недостаточность,
• повышенная чувствительность.

С осторожностью следует принимать рыбий жир при

• органических поражениях сердца,
• хронических заболеваниях печени и почек,
• заболевания желудочно-кишечного тракта,
• язвенной болезни двенадцатиперстной кишки,
• в период беременности и лактации,
• при гипотиреозе,
• людям пожилого возраста.

Перед приемом рыбьего жира обязательно проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом!

Сейчас достаточное количество рыбьего жира от различных производителей представлено на аптечном рынке. Не обязательно выбирать самый дорогой или самый дешевый. Зайдите в интернет и почитайте отзывы покупателей того или иного производителя, и сделайте правильный выбор.

Читайте внимательно указания на упаковке, следуйте инструкции — и будьте здоровы!

Сайт сайт предупреждает: самолечение может навредить Вашему здоровью! Все представленные советы применяйте только после обследования и по рекомендации врача!