«Лента.ру» продолжает серию материалов «Другие города», авторами которой являются сами читатели. О размеренной жизни на французском юге, которую не смогли нарушить даже последние бурные события, связанные с исламистскими нападениями в столице страны, рассказывает Евгения Палевич.

Экс-ан-Прованс — город, славящийся лавандовыми полями, раскинувшимися по всему региону Прованс, изготовлением розового вина и одним из самых дорогих деликатесов в мире — черным трюфелем. И, конечно же, величественными горами Сент-Виктуар (Saintе Victoire), которые мы можем видеть в творениях знаменитого постимпрессиониста Поля Сезанна. На вершине виден Крест Прованса, охраняющий этот регион. По легенде, крест установлен моряком, который во время шторма пообещал воздвигнуть его, если выживет.

Мое знакомство с городом началось за несколько лет до окончательного переезда. В то время я жила в Париже. Я приехала на недельку к подруге в гости и сразу влюбилась в этот город, как бы банально это ни звучало. Поняла, что хочу в нем остаться навсегда. Был февраль, а на улицах цвели цветы, щебетали птицы и уже пахло весной. Хотя есть ощущение, что запах весны не покидает этот город никогда. «Конечно, это же юг, там всегда тепло!» — скажете вы. И, с одной стороны, будете правы. Тут часто светит солнце, среднемесячная температура в самое холодное время года около плюс 8 градусов. Летом очень жарко, порой даже бывает невыносимо. Воздух становится очень сухим и горячим, обжигая легкие при вздохе.

С другой стороны, осенью наступает период сильного и очень холодного ветра — мистраля. Длится этот период до весны. Мистраль — одна из самых главных проблем региона Прованс. В период этих ветров хочется оставаться дома, с чашкой горячего шоколада и сладкими каллисон (это местный сладкий прованский деликатес, про который я расскажу чуть позже).

В дни нашествия мистраля иногда даже страшно выходить на улицу, ветер настолько силен, что вырывает с корнем деревья. По ночам мистраль усиливается. Однажды он поднял в воздух стулья с моей террасы. Тогда я действительно испугалась — думала, что он может унести их вовсе и даже меня вместе с ними, как в сказке Фрэнка Баума. Но сразу отмечу, что достоинств у Экс-ан-Прованса так много, что они перечеркивают все его недостатки.

Черный трюфель и «Кир рояль»

Кухня Прованса — это больше чем просто французская кухня! Это искусство создания и преображения, умение рождать изыски и наполнять их глубоким смыслом. Каждое блюдо — шедевр. Знаменитый омлет с трюфелями, который можно найти только в самых изысканных ресторанах в период созревания трюфелей. Овощной рататуй с прованскими травами. На вид он может показаться обычным рататуем, но стоит попробовать, как понимаешь, что этот вкус запомнится навсегда! Основным секретом является умелое использование прованских специй, огромное разнообразие которых дает возможность придавать блюдам самые необычные вкусовые оттенки. Провансальские травы также имеют лечебный эффект. Основные местные травы — это тимьян (он же чабрец), розмарин, базилик, орегано, шалфей, майоран, лавровый лист и, конечно, множество других.

На первый десерт, как и все французы, провансальцы любят сыр. В Провансе популярны сыры из козьего молока. Например, мягкий сыр Банон (Banon) или Брус (Brousse) — молодой сыр из козьего или овечьего молока. До второго десерта после сытого ужина не всегда легко дойти. Но если получится, провансальцы выберут шоколадный мусс, глазированные фрукты или pomme flambée — изумительно вкусный яблочный десерт, обычно подается с шариком мороженого или взбитыми сливками. Знаменитыми провансальскими сладостями считаются калиссоны, о которых я упоминала выше. Это маленькие лакомства в виде ромбиков, изготовленные из миндальной крошки и сухофруктов, покрытые шоколадной (белой или черной) глазурью. В настоящее время появились десятки разновидностей калиссон — цветные, с разными запахами и вкусами. Но что всегда остается неизменным, это любовь к ним искушенных в гастрономии французов.

В Провансе очень популярно розовое вино. Один раз летом я была с другом в баре и попросила красного вина. Бармен вопросительно на меня посмотрел, улыбнулся и заметил, что я нахожусь в Провансе, что на дворе лето и он не может мне продать красное вино! Никто не пьет тут красное вино. Я согласилась на бокал розового и не пожалела. В вино они добавляют сладкий безалкогольный сироп или «крем» (алкогольный сироп). Такой напиток называется «Кир». Если вместо вина взять шампанское с сиропом или «кремом», получится напиток «Кир рояль». Это мягкие напитки с необыкновенным сочетанием вкусов, что характерно для местной кухни.

Состоятельная богема

Люди тут очень дружелюбные. Экс-ан-Прованс — маленький богемный городок. Коренные местные жители — это состоятельные французы, в основном в возрасте. Но и молодежи тут достаточно. В Провансе находится один из самых крупных университетов Франции, Aix-Marseille Université. Тысячи студентов ежегодно приезжают сюда учиться. В это время город наполнен суетой и весельем. Молодежь перемешивается с буржуазными местными жителями, создавая дружелюбный симбиоз. В этот период создается впечатление, что основное население города — это молодежь. В период студенческих каникул город становится тихим и спокойным.

Поскольку в Экс-ан-Провансе всего 140 тысяч человек, на улицах города часто встречаешь друзей или просто знакомых. Также в Провансе очень много туристов. К моему большому приятному удивлению, много русских туристов. В городе множество аристократических особняков XVII-XVIII веков, дворцы провансальской элиты, живописные старинные улицы и бульвары. Туристы приезжают круглый год. Каждый сезон прекрасен. Несмотря на сильные осенние и зимние ветра и летную жару, климат остается благоприятным. Это регион, где круглый год можно чувствовать себя комфортно на улице, в любое время. Хотя летом действительно очень жарко (приблизительно плюс 30-35 градусов), стоит уточнить, что именно жарко, а не душно. Эта жара переносится достаточно легко. Но поскольку я сама родом из северного Санкт-Петербурга, то стараюсь прятаться от прямых солнечных лучей. Зима теплая и мягкая (приблизительно плюс 7-13 градусов), кроме дней с мистралем.

В магазинах и на рынках люди приветливо улыбаются друг другу, зачастую интересуясь твоими делами. Поход за покупками порой может превратиться в приятную длительную беседу с продавцами. Люди дружелюбные и открытые. Они весьма медлительны и аккуратны. Заходя в местный автобус (основной местный общественный транспорт), принято здороваться с водителем. Выходя на остановке, пассажиры благодарят водителя и прощаются. Как заметила однажды одна моя знакомая, тоже живущая в Провансе, люди тут наполнены счастьем и радостью, потому что питаются энергией солнца. После расстрела в Charlie Hebdo была акция поддержки в воскресенье, как и во всех городах Франции. Тысячи людей вышли на улицы города. Но с тех пор никаких подобных событий в городе не происходило.

Местные семьи относительно большие, если сравнивать с парижскими. Принято иметь 2-3 ребенка, иногда больше. Провансальцы поддерживают очень близкие и теплые связи со всеми членами семейства. На праздники, особенно на Рождество, они собираются одной большой семьей для общего празднования. Даже местная молодежь предпочитает остаться праздновать Рождество с семьей.

Очереди в рестораны

Главная улица города — бульвар Мирабо (Cours Mirabeau) протяженностью 440 метров. На нем расположено множество ресторанов, кафе, магазинов и фонтанов. Бульвар знаменит своими платанами, аккуратно высаженными вдоль всей улицы и создающими приятную прохладу летом, в солнечные и жаркие дни. Экс-ан-Прованс — город, на юге Франции, наибольшей популярностью здесь пользуются пляжи Марселя, Касиса и Каланки, однако до ближайшего пляжа 30-40 километров. Именно поэтому в Провансе такое разнообразие фонтанов! Их в городе около сотни. Летом они создают прохладу, а зимой напоминают о скором приходе тепла. У каждого фонтана своя история. Наиболее впечатляющим является фонтан «Ротонд». Это центральное место, где часто назначаются встречи. Фонтан украшают три статуи, олицетворяющие Справедливость (смотрит в центр города на бульвар Мирабо), Искусство (смотрит в сторону города Авиньон), и Сельское хозяйство (смотрит в сторону Марселя).

На улицах здесь можно часто встретить музыкантов, художники продают свои картины, фокусники забавляют прохожих магическими умениями. В конце лета проходит знаменитый фестиваль музыки и лирического искусства Musique dans la rue («Музыка на улице»), который можно посетить совершенно бесплатно. Из разных стран приезжают сотни музыкантов для участия в нем. Концерты проходят на улицах, во дворе Мэрии города, в соборах, лицеях, церквях. Посетив однажды данное мероприятие, я была приятно удивлена высоким качеством выступления музыкантов и превосходной организации фестиваля. Несколько раз в неделю на улицах разворачиваются всевозможные рынки — рыбные, цветочные, овощные и фруктовые… Но самые популярные в регионе — это антикварные. На них можно найти необыкновенные вещи за считаные копейки. Люди семьями приезжают из соседних регионов, чтобы посетить эти рынки.

В городе много всевозможных баров, ресторанов и кафе. Практически всегда они полны народу. Их разнообразие поражает. В таком, казалось бы, маленьком городке можно найти ресторан на любой вкус. Традиционная французская кухня, которую предпочитают коренные жители, модная итальянская, так полюбившаяся молодежи, а также японская, русская, марокканская, иранская и множество других. Стоимость ужина в обычном ресторане около 20 евро. В итальянских ресторанах немного дешевле, можно поесть за 12-15 евро. Что касается обедов, выгодно брать меню — комплексный обед, стоимость которого 15-20 евро. В него входят первое блюдо, основное блюдо, десерт и часто напитки. Выбор очень большой, и каждый найдет себе местечко по вкусу.

Знаменитый ресторан Les Deux Garçons (что в переводе на русский звучит как «Два официанта»), где когда-то обедали Эмиль Золя, Пабло Пикассо и, конечно же, Поль Сезанн, находится на центральной улице-бульваре Мирабо в здании середины XVII века. Обед тут будет стоить немного дороже, чем в обычном кафе. Ужин обойдется около 30-50 евро. Но все зависит от предпочтений: если выбирать самые изыски, сумма может подняться до 60-70 евро. Необходимо заранее бронировать столик, чтобы провести вечер в уютном и недорогом ресторане, иначе придется выстоять длинную очередь у входа в ресторан.

Потому что «Франция — страна очередей», как заметила одна моя знакомая, живущая в Париже. Во Франции в целом очень часто видишь на улицах длиннющие очереди — в кафе, рестораны, кино либо магазины, или даже просто в банкомат. А в Провансе культ очередей развит еще больше. То ли оттого, что это маленький город, то ли оттого, что люди тут спокойные, никуда не торопящиеся. Пешеходы передвигаются не спеша, олицетворяя собой покой и благополучие размеренной жизни.

В Экс-ан-Провансе нет метро. Но оно абсолютно тут и не нужно. У каждого местного жителя есть собственный автомобиль или мотоцикл. Местные очень любят гонять на мотоциклах или мопедах. Хорошо развитая автобусная сеть помогает добраться в разные уголки города. Есть прекрасная служба такси и большая сеть железных дорог. И удобная система проездных билетов, что намного выгоднее, чем оплачивать каждую поездку отдельно. Одна поездка на пригородном автобусе стоит около 5-8 евро в одну сторону в зависимости от направления. Если пользоваться местными городскими автобусами, поездка обойдется в 1 евро.

Горы, любимые Сезанном

Вернусь к природе, которая не перестает удивлять и восхищать. И что может быть лучше гор? А Saintе Victoire — это особенные горы. Это место, где каждый может ощутить полную свободу. Это горы с душой, которую можно почувствовать. Горы Сент-Виктуар — излюбленное место отдыха местных жителей и туристов. Практически каждый провансалец хотя бы раз взбирался на вершину этих гор. Путь не особо легок, но он того стоит. Вид, открывающийся сверху, не передается словами.

Я влюбилась в Прованс с первого вздоха. Сам воздух здесь пропитан лавандой и теплом, добром и скромным величием. Возможно, мой рассказ вам покажется слишком приторным или фантастическим, но именно таким я вижу Прованс. Хотя скажу немножко и о сложностях, чтобы придать картине существующую реалистичность. Конечно, первая сложность — это период адаптации. Другая культура, другой менталитет, другой язык. Когда я приехала во Францию, то практически не говорила на французском языке и основательно стала его изучать именно здесь. (Следует уточнить, что основа у меня все-таки была: до отъезда я начала заниматься изучением французского с замечательным педагогом, а также другом нашей семьи — Ананьевой Г.А. Искренне ей благодарна за ее терпение и поддержку.) Собственно говоря, изучение языка и было моей основной целью поездки во Францию.

Но трудностей было много, и они появились сразу. Каждый день был маленькой победой над собой, над своими страхами и слабостями. В голове постоянно крутилась фраза из романа «Как закалялась сталь»: «Самое дорогое у человека — это жизнь. Она дается ему один раз, и прожить ее надо так, чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы…» И я старалась никогда не жаловаться и всегда уверенно идти вперед. А с годами все трудности вспоминаются с улыбкой, и даже с благодарностью.

Богатые и бедные

Жизнь во Франции немного дороже жизни в России. Кроме обычной аренды за жилье (примерно 500-800 евро за студию), необходимо дополнительно оплачивать страховку помещения, электричество, воду, налоги за проживание. Сумма порой выходит значительная. Приезжим студентам немного проще, для них предусмотрена целая система скидок. Также малоимущим предоставляется множество возможностей сократить расходы на проживание и питание.

Французские власти стараются всячески заботиться о своих гражданах. В маленьких городах, как Экс-ан-Прованс, это намного ярче выражено, и помощь получить намного легче. Однако стоит упомянуть о непрекращающихся дебатах вокруг этого вопроса. Работающая часть населения активно борется за уменьшение налогов, тем самым сокращая возможность оказания социальной помощи бедным.

Но жизнь в любой чужой стране — всегда борьба. Какой бы ни оказалась в дальнейшем эта страна — родной и гостеприимной, — жизнь в ней всегда остается борьбой. Как бы страшно это ни звучало, но мы всегда остаемся иностранцами, чужаками. Кому-то быстро удается адаптироваться и практически слиться с местным населением, кто-то всю жизнь чувствует себя чужим, живя за границей... Но это уже совсем другая история. Моей второй целью приезда во Францию было изучение этой страны. Я объездила практически все регионы Франции. И Экс-ан-Прованс меня зацепил, задел за живое. Не знаю, останусь ли тут навсегда или нет, но точно могу сказать, что для этого города всегда найдется место в моем сердце.

Дорогие читатели! Если вы хотите принять участие в проекте «Другие города», присылайте свои рассказы на

Франция всегда была окутана шармом. И это сохраняется на протяжении многих столетий. Возможно, мы и преувеличиваем романтический миф об этой стране, но французы уверены, что их страна самая лучшая, города самые красивые, продукты самые качественные, как ни в одной другой стране мира. Если вы спросите француза, например, о сыре или вине, он вам скажет, что лучшие сыры делаются во Франции, и, скорее всего, будет прав. Потому что в стране производится более 3000 разновидностей сыра. Они любят свой язык, свою историю, свою страну. И этот патриотизм передаётся из поколения в поколение, они его впитывают с молоком матери. Конечно, их можно назвать слишком напыщенными и самовлюблёнными. Возможно, это так. Но надо отдать должное, им есть чем гордиться. Своё господство Франция завоевала в XVIII веке, взяв пальму первенства в литературе, моде, архитектуре, искусстве, практически получив титул столицы мира. Достаточно вспомнить, сколько открытий было сделано французами (открытие алюминия, системы Брайля для слепых, метод пастеризации, целлофан, вискоза, стетоскоп, фотография и т. д.), фундаментальные принципы свободы, прав человека и основы демократии, все это было создано и написано французскими мыслителями и писателями в эпоху Просвещения.

Любовь России к Франции началась в эпоху правления Елизаветы. Язык наполняется французскими словами и для большинства дворян становится основным для общения. А произведения русских классиков явное тому подтверждение. Надо признать, это было неизбежно. Мы впитывали французский флёр на протяжении веков. И он продолжает нас манить и сейчас.

Несмотря на то, что многие не разделяют этого восхищения, часто французов называют скупыми и прагматичными, англичане и итальянцы язвительно обзывают их «лягушатниками», однако равнодушными эта страна не оставляет никого. Франция наполнена любовью эпох. Париж и по сей день называют городом любви. Побродите по улицам Монмартра, послушайте уличного музыканта, который играет «Под небом Парижа». И вы наполнитесь романтическим настроением. Устройтесь поудобнее на холме, возле церкви Сакре-Кёр, это один из лучших видов города. Посмотрите вокруг и вдохните в себя Париж. Наполните себя любовью. Поезжайте в Прованс, посмотрите на цветущие поля лаванды, пронизанные лучами солнца и уходящими вдаль, и вы будете окутаны красотой.

Возможно, мы преувеличиваем, но французы действительно эстеты. Мы знаем понятие английская жизнь или, например, жизнь по-американски, и только во французском языке есть выражение art de vivre, что означает искусство жить. Вдумайтесь в эти слова. Почему именно искусство? Потому что даже в настоящее время французы преклоняются перед красотой.

Имея такое красивое название, в чём же заключается его сущность? Да в самых простых вещах. Даже на протяжении веков они не изменили своё отношение к жизни. «Французы и впрямь, и в самом деле не верят, что на свете есть что-либо важнее повседневной жизни», - пишет Гертруда Стайн.

По своей сущности они и в настоящее время остались бонвиванами. Живут в удовольствие, радуются простым вещам, главными из которых составляют семья, еда и общение с друзьями. В принципе, скажите вы, для всех это важное в жизни, но что же особенного в этом у французов? Сложно понять их жизнь, просто приехав погостить во Францию. Мы слишком загружены программой, которую выстраиваем для себя. Посмотреть Лувр, сходить на Елисейские поля, доехать до замков долины Луары или позагорать на Лазурном берегу. Рассмотреть и понять, как живут французы, можно только окунувшись в обычную французскую жизнь.

Семья для французов стоит на первом месте. Ни работа, ни карьерный рост не может занять это место на пьедестале. Традиционные семейные ужины с вкусной едой, общением, со встречами в выходные с родственниками - это большое удовольствие для них. Бережное и внимательное отношение друг к другу. Оглянитесь вокруг, прогуливаясь по набережным и центральным улицам городов в выходные. Повсюду гуляют семейные пары с детьми, которые радуются хорошему воскресному дню, наслаждаются своей семьёй. Папаши разных возрастов, как наседки, следят за своими цыплятами. Мамаши, более серьёзные, уверенные в себе, важно идут рядом. Собаки тоже часть семьи, особенно для пожилых французских дам. Для небольших мопсиков покупаются специальные прогулочные коляски, и они восседают в них, как важные персоны. Представьте, вот в кафе зашла дама с двумя собачками. Сейчас полдень и она собирается выпить чашечку эспрессо и почитать. Официант помогает всей этой весёлой компании расположиться за столом. Дама сообщает, что одна собачка хочет пить и официант пр иносит мисочку с водой, потом принимает заказ у дамы. Маленькая чашечка крепкого эспрессо, стакан воды и улыбки. Дама наслаждается приятным моментом.

Еда во Франции возведена в настоящий культ. О ней они могут говорить часами, смотреть передачи о приготовлении разных блюд, обсуждать кулинарные пристрастия регионов. Действительно, Франция является законодательницей моды в кулинарии. Блюда, даже в настоящее время имеют красивые, поэтичные названия, что производит сильное впечатление. Едят не торопясь и немного, получая истинную радость от этого процесса. Вы никогда не увидите француза, жующего на ходу или пьющего пиво из бутылки. Естественно, приготовления блюда начинается с похода на рынок. О… это царство вкусной еды. Поход на рынок, это уже наслаждение. А как же может быть иначе. Посмотрите и оглянитесь вокруг. Свежайшие овощи, разложенные на прилавке. Вот спаржа и артишоки, которые так и просятся в вашу корзинку. А вот здесь продают рыбу. Посмотрите, невысокого роста рыбак стоит за прилавком. Он рано утром ушёл на своем маленьком баркасе в море и теперь продаёт улов. Рядом продавец устриц. Они выложены в небольших корзинках, и вокруг этого лотка несколько французов не спеша обсуждают и выбирают моллюсков. Устрицы хороши в определённое время года. Считается, что их можно есть в те месяцы, которые в названии имеют букву R.

А вот лавка с сырами, где можно испытать настоящий экстаз. Это гордость французов. От мягкого сыра Бри и козьего Шевр до разнообразных вариантов сыра Рокфор. Великолепный выбор на ваш вкус. Рядом семейная пара выгружает ящики с виноградом. Они владеют несколькими виноградниками в центральной части Прованса и приехали продавать свой товар. Возьмите гроздь белого винограда и посмотрите сквозь неё на небо, вы увидите, как в ней играют солнечные лучи. Он впитал в себя солнце, морской и горный воздух. Скажите, как можно не наслаждаться этими моментами? Они доставляют истинную радость. Говоря о еде, можно сказать, что три основных продукта, без которых не может жить ни один француз, - это багет, вино и сыр.

Французы любители поболтать. В выходные пройдитесь возле кафе. В полдень все столики заняты маленькими компаниями разных возрастов. На столах - только маленькая чашечка кофе. Потому что они собрались для общения. Смотрите, две пожилые семейные пары сидят за столиком. Конечно, жизнь на пенсии не слишком насыщена событиями, но им есть, что обсудить. Допив кофе, компания дефилирует в небольшой сквер, чтобы продолжить общение за игрой в петанк. Ужин в компании друзей проходит за неспешным разговором. И такие моменты доставляют огромную радость. Они стараются получать удовольствие от самых простых вещей. Наслаждаться природой, хорошим днём и никуда не торопиться.

Ничего не изменилось в жизни французов. Вернее, меняется многое на протяжении лет. Сейчас электроника и виртуальный мир поглощает человечество. Маленькие дети практически с пелёнок умеют пользоваться компьютерами. Жизнь становится более напряжённой. Но это понятие art de vivre французы оберегают на протяжении столетий и не дают его разрушить. Это их национальная гордость, символ. Как Эйфелева башня, как Марсельеза. Но если вы спросите, что для них означают эти слова, они ответят вам с недоумением: «Да это простая, обычная наша жизнь».

Главное правило французских красавиц, которые, кстати, при ближайшем рассмотрении вовсе не отвечают классическим канонам красоты (но бездна обаяния скрывает, как правило, этот абсолютно незначительный недостаток) – любить себя. Вот и всё. Однако абстрактная формулировка отнюдь не подразумевает под собой исключительно эгоизм, хотя и его жительницам самой романтичной страны не занимать. Вы – лучшая, просто потому, что вы – это вы: такая, какая вы есть – усталая, раздражённая или наоборот – счастливая и энергичная. Восхищайтесь собой, и тогда тоже самое начнут делать другие. Чтобы любить себя правильно, необходимо знать всего несколько самых простых правил, и тогда вы будете абсолютно неотразимы, даже в том случае, если никогда не жили в Париже и не учились у самых обворожительных парижанок искусству красоты по-французски.

Не ориентируйтесь на моду

Конечно, вычёркивать модные веяния из своей жизни окончательно и бесповоротно совсем не стоит, но относиться к ним нужно с осторожностью, даже с долей иронии. Мода уступает стилю – согласитесь не все наряды, которые мелькают на страницах модных журналов, применимы к реальной жизни, так что стремиться натянуть на себя всё, что демонстрировалось на том или ином подиуме совершенно не стоит. Подумайте о том, чего хотелось бы именно вам. Не сомневаемся – вкус у вас есть. А ведь именно француженки подбирают свой гардероб, руководствуясь в первую очередь собственными желаниями и особенностями фигуры.

Принимайте себя

Мода меняется, а красота остаётся неизменной. Ещё несколько лет назад на вершине олимпа были худенькие девушки - в моде были выпирающие ключицы, рёбра и острые коленки. Потом на смену им пришли подтянутые красавицы с кубиками пресса, и рельефными телами: красиво ли это на самом деле? Дело вкуса. Теперь в лидеры уверенно выбиваются женщины с пышными формами. Согласитесь, изводить себя жёсткими диетами, заниматься до изнеможения в спортзале или наоборот – набирать с таким трудом потерянный вес – просто невозможно. Мы постоянно гонимся за идеалом, нередко забывая в этой гонке обратить внимание на своё собственное отражение в зеркале, которое, как вы уже догадались, прекрасно и совершенно не требует значительных изменений, разве что лёгкой корректировки (впрочем, стремиться к совершенству никогда не вредно, главное не превращать это стремление в фанатичную погоню). Это ещё одно правило жизни французских женщин: принимайте себя такой, какая вы есть, и окружающие будут видеть исключительно ваши достоинства.

Балуйте себя

Как известно, сладкое женщине необходимо. Всё дело в том, что именно у прекрасного пола в организме постоянно отмечается недостаток так называемого гормона радости – эндорфина, который содержится в шоколаде. Так что, если вы хотите быть счастливой без особых причин и по возможности – каждый день, кубик тёмного шоколада вам абсолютно необходим. Более того, не стоит ограничивать себя такой несущественной радостью. Француженки считают: отказывать себе во вкусной еде постоянно вредно и даже опасно для здоровья. Они балуют себя и мороженым, и тортами, и шоколадом, однако не забывают о чувстве меры. Кстати, знаменитая актриса Катрин Денёв, олицетворение французской женщины учит: женщина должна следить за чем-то одним, либо за фигурой, либо за лицом. Что выберете вы? Решать вам, а пока, самое время отправиться перекусить чем-нибудь приятным. К тому же, если вы успеете насладиться пирожным до 12 дня, никакого вреда для вашей фигуры не будет.

Ухаживайте за собой

Введите в привычку уход за собой. Это отнюдь не подразумевает бесконечные походы к косметологу и в салоны красоты, иногда, для того, чтобы оставаться в форме достаточно раз в несколько дней делать увлажняющие маски. Удивительно, но именно увлажнение – залог молодости вашей кожи на долгие годы. Никакие специальные процедуры не помогут вам так, как сделает это любой подходящий именно вам питательный крем. Кстати, современные француженки, не смотря на то, что живём мы в эпоху развивающихся технологий, не спешат прибегать к помощи пластических хирургов. Более того, сегодня это совершенно не модно, напротив, в тренде те женщины, которые остаются безупречными без медицинского вмешательства. В напряжённом графике оставьте время для себя: расслабляющие ванны, массаж – всё это не только продлит желанную молодость, но и зарядит бодростью и энергией на несколько дней.

Экономьте на покупках, но не экономьте на себе

Французы давно славятся своей экономностью. Не смотря на то, что многие называют такую национальную черту жадностью, это совсем не так. Дело в том, что французы, а в особенности француженки умеют отдавать предпочтение правильным вещам. Вы никогда не увидите парижанку, выходящую из бутика с большим количеством пакетов. Правило покупок: лучше купить одну, очень дорогую вещь, чем много дешёвых. Чтобы избежать ненужных трат, забудьте о кредитках – они создают иллюзию безлимитных финансовых запасов, берите с собой на шоппинг фиксированную сумму, это поможет вам сэкономить и доставить себе истинное удовольствие от покупки действительно ценной вещи. Помните, качество всё-таки побеждает количество.

Радуйтесь мелочам

Уныние, как известно, грех, так что пора перестать предаваться ему и посмотреть вокруг. Научитесь наслаждаться каждым прожитым моментом, обращайте внимание на красоту природы, на город, который шумит вокруг вас, и не важно, на самом деле, Париж это или Москва. Все города одинаково прекрасны. Постарайтесь слушать не только чужие, но и свои желания – так учат француженки, и тогда вы почувствуете себя самой счастливой женщиной на планете.

Пожалуй, каждому известно знаменитое французское выражение «C’est la vie – такова жизнь!»

Сделать все это на французском языке нам помогут определенные слова, фразы и выражения, воспользовавшись которыми, вы сможете поговорить с собеседником о каких-то жизненных или бытовых ситуациях, расспросить человека о его жизни, делах, а также рассказать о своих делах и т.п.

C’est la vie — такова жизнь!

Если вы только что увидели человека, то здесь вам пригодятся, конечно же, фразы приветствия. Поздоровавшись с собеседником, можно начать разговор с помощью следующих вопросов на французском языке:

• Comment ç a va? Comment es- tu aujourd’ hui ? – Как у тебя дела сегодня? Как ты сегодня?
• Comment est ta vie? – Как жизнь ?
• Quelles sont les nouvelles? — Какие новости ?
• Quoi de neuf ? – Что нового ?
• Qu’est-ce que tu fais aujourd’hui? – Что ты делаешь сегодня ?
• Est-ce que tu es occupé aujourd’hui / maintenant, pour le moment? – Ты занят сегодня /сейчас ?
• Comment est-ce que tu as passé ta journée? – Как прошел твой день ? Как ты провел день ?

В случае, если вы захотите рассказать собеседнику о чем-то своем, о каких-то своих делах, то можете использовать следующее начало:

• Je veux te dire… - Я хочу сказать тебе …
• Je voudrais te dire… - Я бы хотел сказать тебе…
• Est-ce que tu pourrais m’écouter ?.. – Ты мог бы выслушать меня ?..
• Je dois te dire quelque chose… - Я должен кое-что сказать тебе…
• Ecoute-moi (écoutez-moi), s’il te (vous) pla î t… - Послушай меня , пожалуйста …
• Peux-tu (pouvez-vous) m’écouter, s’il te plaît? – Пожалуйста , ты можешь выслушать меня ?

Следующие фразы на французском языке помогут вам рассказать о своих трудностях или проблемах, выразить сомнение, неуверенность, опасение, или же, наоборот, уверенность в том, что вы справитесь со сложившейся ситуацией:

• Tu sais, j’ai quelques problèmes… - Ты знаешь, у меня проблемы…
• Je voudrais te dire que j’ ai certaines difficulté s avec ma traduction… - Я хочу сказать тебе, что у меня некоторые сложности с переводом…
• Il est très difficile à faire… - Это очень трудно сделать …
• Je ne sais pas (je doute) si je peux faire cela (le faire)… - Я не знаю , могу ли я это сделать …
• Je ne sais pas comment procéder (agir) dans cette situation / Je ne sais pas ce qu’il faut faire dans cette situation… - Я не знаю , как действовать в этой ситуации …
• Cette situation n’est pas facile… - Эта ситуация не из легких…
• Je ne sais pas (je doute) si je peux résoudre ce problème… - Я не знаю , могу ли я решить эту проблему …
• La vie est difficile, mais je dois apprendre surmonter les obstacles. – Жизнь сложна , но я должен учиться преодолевать препятствия
• La situation n’ est pas si difficile comme tu l’ imagine. – Ситуация не такая уж сложная, как ты ее себе представляешь
• Je suis s û r que tout sera bien. – Я уверен , все будет хорошо
• Le problème n’est pas simple, mais je m’arrangerai. – Проблема не простая , но я справлюсь .

В частенько случаются ситуации, когда нам нужен совет или помощь. Бывают случаи, когда мы не можем оставаться равнодушными к своим близким и просто к окружающим нас людям, поэтому мы готовы предложить свою помощь и свои услуги. Сейчас мы рассмотрим на примерах, как это сделать на французском языке. Итак, просьба о помощи или совете:

• Est-ce que tu peux m’aider, s’il te pla î t? – Ты можешь мне помочь , пожалуйста ?
• J’ai besoin de ton aide, s’il te pla î t! – Мне нужна твоя помощь , пожалуйста !
• Peux-tu me faire une faveur? – Ты мог бы мне оказать услугу?
• Est-ce que tu peux me donner un conseil? – Ты мог бы дать мне совет ?
• J’ai besoin de ton conseil dans cette situation – Мне нужен твой совет в этой ситуации
• J’ai quelques difficulties, peux-tu m’aider? – У меня трудности , ты можешь мне помочь ?
• Je ne sais pas ce qu’il faut faire dans ce cas, aide-moi, s’il te plaît – Я не знаю , как поступить в этом случае , помоги мне , пожалуйста .

Необходимые фразы для выражения сомнения, просьбы и т.д.

К примеру, вы готовы оказать помощь, предложить свои услуги, в этом случае в вашем распоряжении следующие фразы:

• Je vois que tu as besoin de mon aide - Я вижу , что тебе нужна моя помощь
• Je suis pr ê t à t’aider – Я готов помочь тебе
• Je peux te donner un conseil – Я могу дать тебе совет
• Ecoute, ce n’est pas si difficile, je peux t’aider – Послушай, это не так уж сложно, я могу помочь тебе
• Je peux t’aider, si tu veux – Я могу помочь тебе, если хочешь.

Французские прилагательные — помощники для описания жизни

Если вы хотите рассказать о своей жизни или биографию вашего друга, поведать о жизни писателя, то здесь вам пригодится ряд прилагательных на французском языке, которые могут характеризовать жизнь в целом. Какой может быть жизнь (la vie)? Она может быть счастливой, легкой, сложной, необычной и т.д.

Итак, обратите внимание на следующие прилагательные:

• Facile - легкая
• Simple — простая
• Heureuse - счастливая
• Merveilleuse - чудесная
• Triste - грустная
• Malheureuse - несчастная
• Inhabituelle - необычная
• Difficile- сложная
• Solitaire — одинокая
• Joyeuse – счастливая, радостная
• Intéressante - интересная

Небольшой пример того, как рассказать о чьей-либо жизни:

Bertrand est très heureux. Il mène une existence joyeuse. Il a été né dans une famille riche; ses parents font tout pour lui. Son existence est facile et sans problèmes. Je suis persuadé que le grand success l’attend en avenir.

Бертран очень счастлив. Он ведет радостную жизнь. Он родился в богатой семье, его родители делают все для него. Его существование легко и непринужденно. Я убежден, что его ждет большой успех в будущем.

Если же вы хотите философски порассуждать о жизни в разговоре с вашим собеседником, то здесь вам могут пригодиться следующие клише:

• La vie est compliquée, mais nous devons apprendre à surmonter les difficultés- Жизнь сложна , но мы должны учиться преодолевать сложности
• Tout le monde devrait aimer la vie, parce qu’elle est donnée pour une seule fois – Каждый должен любить жизнь , потому что она дается один раз
• Nous avons besoin de vivre chaque moment, chaque instant est précieux– Мы должны прожить каждый момент , каждый момент ценен
• La vie est si intéressante! – Жизнь такая интересная !
• La vie est un recherché éternel – Жизнь – это вечный поиск
• Nous devons apprécier notre vie – Мы должны ценить свою жизнь
• La vie est courte, alors essayez de la vivre correctement– Жизнь коротка , поэтому старайтесь прожить ее правильно
• Il est très triste de perdre des gens importants dans nos vies – Очень грустно терять важных людей в нашей жизни
• Ma vie, mes règles, ma loi – Моя жизнь, мои правила, мои законы
• Il est dangereux de jouer avec la vie – Опасно играть с жизнью
• Vis comme tu respires – Живи , как дышишь .

Пословицы и высказывания о жизни на французском языке:

• Notre vie est un théâtre, une comédie: il faut l’apprendre à jouer et prendre à la légère, ou supporter ses mals en patience.
• Une mauvaise vie, une mauvaise fin.
• Une bonne vie nous permet de mépriser les calomnies.
• Une bonne vie éloigne les rides.
• Une vie de loisirs et une vie de paresse sont deux choses.
• La vie est une aventure audacieuse ou rien.
• Les meilleures choses dans la vie sont gratuites.

Теперь, друзья, вы вооружены арсеналом необходимых фраз, можете легко и просто поговорить о жизни на французском языке!

У каждой нации свои секреты счастья. Например, датчане живут по принципам хюгге - жизненной философии, которая позволяет им наслаждаться уютом и временем, проведенным с близкими. Свои секреты есть и у французов.

В книге «Бонжур, счастье! Французские секреты красивой жизни» писательница Джейми Кэт Каллан раскрывает главный секрет французского счастья: они просто очень любят жизнь. Во всех ее проявлениях. Особенно это заметно, если посмотреть на французских девушек - кажется, они всегда в отличном настроении.

Вот 15 простых вещей, которые делают француженок счастливыми. Для их воплощения вам не понадобится зарплата в евро.

1. Соорудите «Тайный сад»

«Тайным садом» зов е тся место, где можно неспешно отдохнуть. Если нет отдельной комнаты, обустройте уютный уголок. Поставьте там удобное кресло и свежие цветы. И, как только захочется расслабиться, ныряйте в свой « Тайный сад» . С собой прихватите чашку чая или кофе, но обязательно в красивой посуде. Купите себе симпатичную чайную пару, если у вас такой нет. Кстати, «Тайный сад» не обязательно должен быть привязан к одному месту в доме. Если любите принимать ванну, обустройте «Тайный сад» там. Только принимайте ванну как в кино: с пушистой пеной и ароматными свечами.

2. Не рассказывайте людям «историю своей жизни»

В России любят откровенничать даже с совершенно незнакомыми людьми: в поезде, в очереди, в баре. Француженки изливают душу только одной-двум лучшим подругам. Остальным вход на эту территорию запрещ е н. Чем меньше люди знают о тебе, тем меньше у них поводов для зависти и сплетен.

3. Одевайтесь красиво

Вдохновиться французским стилем вы можете в модных журналах. Джейми Каллан обращает внимание на другую особенность: француженка никогда не выйдет на улицу в неопрятном виде. Американка легко выскочит за утренним кофе в пижаме, а француженка - ни за что. То же касается и домашней одежды. В России дома принято донашивать «списанные» из других категорий наряды. Зачастую это то, что порвалось, с пятнами или сидит не очень. Француженка купит красивый комплект домашней одежды.

4. Устраивайте семейные ужины

Общаться с дорогими сердцу людьми - это счастливый ритуал, кочующий из культуры в культуру. Вкусный ужин отлично способствует общению. Вот только не надо устраивать пир горой: торчать у плиты, а после у раковины. Француженка приготовит одно-два простых блюда, и все воспримут это нормально. Подойдут пирог киш, лазанья или булочки с корицей. Это отличный повод, чтобы собрать родных и друзей.

5. Позволяйте себе моменты дзена

Дзен по-французски - это прийти в красивую кофейню, заказать чашечку кофе и смотреть за жизнью вокруг. Разрешить себе насладиться этой небольшой передышкой, просто так взять и порадовать себя.

6. Выпускайте из рук телефон

Жить у экрана - это не по-французски. Не проводите свободное время с телефоном в руке, после рабочего компьютера не пересаживайтесь к домашнему.

7. Следуйте принципу «меньше и медленнее»

Чтобы лучше понять этот принцип, Джейми Каллан сравнивает француженок с американками. В Штатах люди живут по принципу «больше и быстрее». Больше денег, больше еды, быстрее ритм жизни. Во Франции люди следуют принципу «медленной жизни», уже не так сильно спешат, не стараются угнаться сразу за двумя зайцами.

8. Больше ходите пешком

Француженки такие худенькие и подтянутые, потому что много двигаются. Конечно, многие из них ходят в спортзал и активно отдыхают. Но хождение пешком, в том числе и по лестницам, — это основа основ.

9. Пейте достаточно воды

Вода придает нам энергию и улучшает внешний вид. Если вам сложно пить много воды, сделайте этот процесс красивым. Купите необычный кувшин, поставьте его на изящный поднос, а рядом положите ломтики лимона. Наливайте воду в красивый стакан — сходите в магазин и специально купите себе такой.

10. Устраивайте романтические ужины

Романтический ужин - прекрасное мероприятие для двоих, и чем больше их будет, тем лучше. Можно пойти в красивый ресторан или остаться дома, но создать приятную атмосферу: включить спокойную музыку, зажечь свечи, играть в настольные игры или карты. А самое главное, устраивать такие ужины не только во время первых свиданий, а регулярно, даже если вы живете вместе уже несколько десятков лет.

11. Научитесь ценить детали

Счастье - это не что-то глобальное, оно кроется в деталях. Нужно просто научиться замечать простые ежедневные радости и маленькие жесты. Погода хорошая, трава зеленеет, белый снежок такой красивый, а еще вон тот симпатичный парень мне улыбнулся - ну хорошо же! Такие вещи гораздо ценнее материальных благ.

12. Ужинайте вместе по будням

Все мы люди деловые: утром пьем кофе на бегу, обед проглатываем в офисе. Так пусть хотя бы ужин будет совместным мероприятием. Собираться всей семьей за ужином - прекрасная традиция. Чтобы сделать эти встречи еще лучше, француженки советуют позаботиться о красивой посуде и убрать со стола все лишнее. Пусть будет как в интерьерных журналах.

13. Выращивайте травы

Свой сад на подоконнике - это всегда свежая зелень для стола и красивое хобби. Выращивайте рукколу, салат а йсберг, базилик, тимьян, розмарин, орегано. Или более привычные нам петрушку, укроп, лук, мяту. Представьте, какой будет аромат!

14. Избавляйтесь от старых вещей

Очень русская привычка - хранить старые вещи. От всего старого, что вышло из строя и не радует глаз, нужно избавляться. Выкидывать старые и некрасивые трусы, протертые носки, простыни в катышках. Что касается белья, то француженки надевают красивое белье постоянно, а не только по особому случаю.

15. Ешьте вкусное маленькими порциями

Съешь что-нибудь вкусненькое — и настроение поднимается. Вот только если делать это слишком часто, фигура испортится, а вместе с ней и настроение. Француженки нашли выход: едят маленькими порциями, зато вс е, что захочется. Используют маленькие тарелки, не перекусывают и не кусочничают.