Все продукты можно разделить на продукты , которые способствуют набору веса , и продукты , которые препятствуют набору веса - жиросжигатели. Давайте познакомимся с ними поближе. "Предупрежден - значит вооружен". Знания некоторых свойств продуктов позволит вам либо не набрать избыточный вес , либо, напротив, быстрее утолить свой голод.
Фруктовый сок - идеальное начало дня? Поскольку соки не подходят из-за их высокого содержания фруктозы, чтобы покрыть потребности организма в жидкости. Тело неспособно сохранить калории, которые он потребляет в жидкой форме в твердых продуктах. Поэтому слишком много сока в конечном итоге приводит к увеличению потребления калорий.
В исследовании Гарвардской школы общественного здравоохранения даже делается вывод о том, что высокое потребление сока может увеличить риск развития диабета. Даже свежевыжатые фруктовые соки не только здоровы - это зависит от количества. 
Замороженный йогурт - это здоровая альтернатива мороженому? Только если вы делаете без сладких начинок.
Продукты, способствующие набору избыточного веса:
- Сливочные кремы (торты). Высококалорийный продукт, при производства которого часто используются те самые гомогенизированные жиры.
- Маргарин. Транс-жир или растительный жир - очень вредный продукт. Способствует образованию холестериновых бляшек, очень плохо выводится из организма.
- Масло, жир, майонез, сало. Тут все понятно, продукты крайне высоко калорийны.
- Жирные сыры. В принципе, можно употреблять не жирные сыры, если это не часто и не много. Что касается плавленных сырков, то они производятся из обрезков нормальных, дорогих сортов сыра, причем из очень многих остатков очень многих видов, так что, понятно, пользы от плавленного сыра не много.
- Сахар, мед. Медом можно заменять сахар, главное, использовать его не много и не часто.
- Макароны (из муки высшего сорта).
- Белый хлеб
- Конфеты, шоколад (масло+сахар). Комбинация сахара, маргаринов, всевозможных пальмовых масел просто умопомрачительна.
- Алкоголь (для сравнения, 1 гр алкоголя =7 ккал, а 1 гр жира =9 ккал), пиво. Ко всему, алкоголь всегда способствует аппетиту и увеличивает количество съеденной пищи.
- Фаст фуд. Фаст фуд придуман для того, что бы человек мог быстро утолить свой голов в энергии.
- Жвачки (очень усиливает аппетит, особенно с мятой). Стимулирует работу кишечника.
- Картошка. Особенно жаренная. Обычная отварная картошка не есть калорийный продукт, зато при обжарке калорий ей добавляет масло.
- Чипсы. Смотри выше.
- Дыня, арбуз, банан. Калорийность их связана с тем, что они содержат большое количество сахара, фруктозы, который практически сразу усваивается.
- Томатная паста (в ней содежится много крахмала).
Продукты, которые препятствуют, или не способствуют набору избыточного веса:
Крупы (злаки) в небольших количествах. (Перловка, просо, пшено, гречка, не очищенный рис)
Хотя только 159 калорий доходят до 100 граммов, опасность кроется в начинках. Те, кто наслаждается своим замороженным йогуртом с печеньем и шоколадным соусом, скоро будут иметь сахарную бомбу на десерт. Тофу или гамбургеры из зерновых часто обжаривают, поэтому они доставляют больше калорий, чем ожидалось.
Предполагается, что диетические напитки заманивают организм в ловушку. Искусственные подсластители обещают мозгу много калорий, которые сладкий душ не доставляет. Согласно исследованию Техасского университета в Сан-Антонио, организм требует больше пищи.
- Овощи: огурцы, капуста все виды, зеленый перец, зелень, шпинат, спаржа, кабачки, свекла, морковь
- Не жирные молочные продукты: мацони. Кефир, простокваша, айран, творог. Лучше немного жирного, чем много обезжиренного.
- Правильно есть не жирное мясо 2 раза в неделю. Надо знать, что утка - это самое жирное мясо. Если вы решили съесть курицу, то пусть она будет домашняя. На фермах часто используют гормоны, что очень вредно для детей и мужчин.
- Яйца три раза в неделю.
- Цельно зерновой хлеб и лучше всего на бездрожжевой основе.
- Водоросли в любом количестве.
Продукты, которые являются жиросжигателями:
- Грейпфрукт
- Корица
- Петрушка
- Лавровый лист
- Чебрец
- Сок лимона
- Чеснок
- Шалфей
- Базилик
- Тимьян
- Орегано
- Цикорий
- Кислые фрукты
- Зеленые фрукты
- Фейхоа
- Почти все ягоды
Полезные и вредные продукты
В результате, окружность тазобедренного сустава предметов, которые потребляли более двух таких напитков ежедневно, была явно больше. Кроме того, ученые подозревают, что диетические напитки повышают риск сердечного приступа до 43 процентов. Станьте фанатом и не пропустите ни одного эпизода -.
Увеличение веса, избыточный вес - общие проблемы у женщин вокруг и после. Этому способствуют гормональные изменения и психосоциальные факторы. Кроме того, в этой возрастной группе наблюдается значительная нехватка упражнений, а также устаревшие привычки в еде. Ниже приводятся причины, риски и управление потерей веса.
Какие продукты способствуют набору веса?
Диетологи вычислили главных врагов стройной фигуры
0:108Диетологи достойны похвалы с тех пор, как они списали все грехи с жиров, в чью сторону охотники до здорового образа жизни раньше боялись даже дышать, когда ошибочно проводили параллели между жирами в пище и жирами у себя под кожей. Отныне главные виновники за обрюзгшие тела — это углеводы.
Сегодня эти цифры составляют от 40 до 45%, в том числе от 10 до 12% ожирения и болезненного ожирения. Согласно австрийским данным, наибольшая доля людей с ожирением встречается у женщин в возрасте от 55 до 64 лет. Основными причинами являются отсутствие физических упражнений, недоедания и психосоциальных факторов.
Ожирение является независимым фактором риска развития ишемической болезни сердца и способствует развитию диабета 2 типа, артериальной гипертензии и рака. Женщины с избыточным весом также имеют повышенный риск рака молочной железы и эндометрия. Последствия хронического избыточного веса приводят к увеличению заболеваемости, смертности и частых госпитализаций и, следовательно, к высоким расходам на здравоохранение.
Но у всего в этом мире есть своя темная и светлая сторона, и когда врачи бойкотируют углеводы, они должны вносить ясность всего одним словом: быстрые . Классифицировать их подобным образом позволяет их моментальное расщепление, что означает отнюдь не полную аннигиляцию, но смену состояния под контролем не знающего усталости инсулина: теперь это ваш лишний вес.
Рассматривается критическая фаза жизни для развития ожирения и ожирения. Снижение женских гормонов, по-видимому, оказывает различное влияние на потребление пищи, но также и на физическую активность. Снижение гормонального действия увеличивает риск увеличения веса. В дополнение к гормонам, старение также играет определенную роль, поскольку оно уменьшает мышечную массу и, следовательно, также основную скорость метаболизма и потребность в энергии. Нельзя недооценивать влияние и социальные изменения.
Изменяя жизненные ситуации в менопаузе, могут возникать стрессовые ситуации с повышенным психическим стрессом. В частности, это включает в себя перемещение своих детей, измененную рабочую ситуацию и высокое профессиональное и личное бремя мужских партнеров между и годом жизни, а иногда и заботу о родителях. Эти изменения реструктурируют социальную сеть. Последствия этого могут иметь изменения и расстройства настроения с депрессивными или депрессивно-тревожными изображениями состояния и отрицательно влияют на поведение и физические упражнения.
Понять, как сильно вы нагружаете поджелудочную железу, можно по гликемическому индексу , который присвоен всем продуктам: чем он выше, тем скорее углеводы перестроятся в жировую прослоечку. Позавидовать счастливым обладателям такой кольчуги можно разве что в холода, но пока вы еще способны подниматься по лестнице без отдышки, обратите внимание на список продуктов, на которые стоит наложить табу.
Кроме того, более высокие уровни холестерина встречаются у женщин в постменопаузе, чем у мужчин того же возраста. Распространенность диабета 2 типа у этих женщин выше. Тот факт, что это играет центральную роль, доказывает различные исследования. С возрастом также происходит накопление жировой ткани в области брюшной полости. Это хранение висцерального жира более постепенное у мужчин и часто резко меняется у женщин из-за менопаузы. Краткосрочные вмешательства ЗГТ могут помочь поддерживать мышечную массу и уменьшать накопление жира.
Однако другие эффективные вмешательства не являются незначительными. Заместительная гормональная терапия для вмешательства при симптомах менопаузы или для профилактики постменопаузального остеопороза часто связана с возможным увеличением веса, что отрицают различные авторы. Таким образом, предположение о том, что увеличение веса должно быть связано с общим увеличением массы в менопаузе, кажется очень очевидным.
0:9
Сосиски и сардельки
1:578Ассоциируются с мясом, хотя не являются его аналогом и заменой. Ведь в их производстве в большом количестве используют и кожу, и субпродукты, и жир — без него они бы не были нежными и сочными.
1:933«Это продукт переработанный, и переработанный так, чтобы его как можно больше потребляли, — говорит Евгений Белянушкин. — В отличие от мяса его очень легко резать, практически не нужно жевать, он приятен на вкус за счет добавок вроде глутамата натрия. То есть ешь в свое удовольствие и получаешь большое количество жира».
В пятилетнем исследовании, посвященном 535 женщинам, одна исследовательская группа показала, что увеличение массы тела и увеличение окружности живота во время фазы могут быть успешно предотвращены у здоровых женщин, если долгосрочные изменения в образе жизни направлены на усиление физической активности и диеты. Повышенная активность упражнений поддерживает мышечную массу, которая в основном обеспечивает горение калорий.
Терапия - смена диеты и упражнения
Увеличение веса часто начинается еще до менопаузы. Базовая скорость метаболизма, которая является энергией, которую организм нуждается в покое для поддержания своих функций, уменьшается с возрастом. Таким образом, потребность в энергии снижается, но требования к белкам, витаминам и минералу практически не меняются. Таким образом, следует обратить внимание на сбалансированную, богатую питательными веществами, обезжиренную диету, которая охватывает все макро и микроэлементы. Помимо веса, он также оказывает положительное влияние на метаболизм холестерина и костей и риск развития диабета.
1:9
Маргарин
2:558Мы предпочитаем его сливочному маслу. Еще бы! Масло — это жиры животные, насыщенные, повышающие уровень плохого холестерина. А маргарин — растительные, ненасыщенные, для здоровья не опасные.
2:919«Мы забываем, что маргарин получают как раз таки в процессе насыщения растительных жиров или гидрогенизации. Продукт, который мы имеем на выходе, и ничего полезного — в отличие от того же сливочного масла, в котором много витамина Е, — не содержит. И может быть опасен для здоровья, поскольку в процессе гидрогенизации образуются трансизомеры жирных кислот, способные повреждать клетки организма. К тому же маргарин легко использовать, и он везде: в выпечке, пирожных, полуфабрикатах… Стоит ли добавлять его в свое меню, делая бутерброды?»
Так же важно, как диета - это регулярное упражнение. Если женщина приходит на консультацию по вопросам питания, ей необходимо построить доверительные отношения между клиентом и консультантом для успешного и успешного сотрудничества. Проясняются ожидания, мотивация и цели. Большую часть времени не только изменение гормонов влияет на увеличение веса, но и меньше физических упражнений, предпочтений в еде и образа жизни. Исходя из сложившейся ситуации, изменения в привычках питания и поведенческих изменениях обсуждаются шаг за шагом.
Хотя потеря веса является приоритетом для женщин, важно понимать и другие аспекты питания, такие как: Холестерин, пограничные уровни глюкозы в крови, снижение массы кости, чтобы их не игнорировали. Цель - сбалансированная, здоровая диета. Никакая еда запрещена. Подходящие продукты для снижения веса, но также в целом для здоровья, предпочтительно имеют низкое содержание жира и богаты основными ингредиентами, такими как минералы или витамины и пищевые волокна. Таким образом, ежедневное количество питьевой воды, увеличение потребления овощей и фруктов, таких как потребность в белках, жир, качество жира, то, что подходят для закусок или размеров порций, могут быть предметом консультаций по питанию, которые разрабатываются с клиентом для конкретной реализации дома.
2:9
Сахар
3:552Между словами «сахар» и «углеводы» тянет поставить знак равенства, и тому есть оправдание - продукт состоит из них на все 100%. Попадая в организм, сахароза моментально усваивается, расщепляясь на фруктозу и глюкозу, питая наш организм и придавая нам сил и бодрости, что с одной стороны хорошо и делает сахар обязательным продуктом. С другой же стороны, для каждого продукта есть своя норма потребления, и у сахара она составляет 60 грамм в сутки для мужчины и 50 — для женщины. Наше тело снабжается сахаром не только в виде белых крупиц, но и через другие продукты. Излишки неизбежны, и они стремительно откладываются под кожу в виде жира.
Для долгосрочного диетического изменения диета должна быть привлекательной, вкусной и наполняющей. Поэтому он должен быть индивидуально адаптирован и адаптирован к потребностям женщины. Потребление энергии идеально распределяется в течение трех-пяти блюд в течение дня. Опять же, оптимальное распределение разрабатывается с каждым клиентом. Женщины, которые испытывают огромный голод в определенное время дня, могут предотвратить его с дополнительной закуской. Для других клиентов достаточно трехразовое питание.
Помимо питания, упражнения также являются важной темой в консультировании по вопросам питания. Речь идет о мотивации клиента и поиске подходящих возможностей для реализации с ней. Упражнение является неотъемлемой частью управления весом в целом и особенно в период менопаузы.
Крахмал
4:556В разговоре о вреде крахмала и его участии в образовании ненужных килограммов надо четко разделять понятия. Как к естественной углеводной составляющей риса, кукурузы, орехов, бобовых и картофеля и других продуктов, к крахмалу претензий нет — он придает нам сил, стабилизирует иммунитет и препятствует воспалительным процессам. Другое дело — рафинированные и модифицированные крахмалы, входящие в состав майонеза, хлебобулочных изделий и десертов. В промышленных условиях крахмал утрачивает ряд своих полезных свойств и обзаводится массой вредных, что потом выливается в атеросклероз, гормональные сбои и лишний вес.
Вы едите только углеводы или жир
Университетская поликлиника для эндокринологии, диабетологии и клинического питания. Для шоппинга вы всегда берете с собой свой джутовый мешок? Но в этом ли шоколад? Предположение ученых: у покупателей есть чувство, что они будут вознаграждены, потому что они действительно сделали что-то хорошее с экологически чистой сумкой. Вы чувствуете себя пойманным? Оставайтесь с мешком джута, но измените свое отношение. Многоразовые сумочки должны быть вашей нормой. Вы едите свой домашний миндальный хлеб строго после своей диеты с низким содержанием углеводов и изгнали всех углеводов?
4:9
Пиво
5:550Массивный пивной живот справедливо зовется таковым. Всякий раз, когда вы планируете провести вечер с трехлитровым ПЭТом разливного пива, помните о том, что наше тело расценивает его как топливо. И как всякое топливо, пиво выбрасывается из организма, в отличие от не всегда полезной закуски, которую тело облачает в подкожный жир и бережет до тяжелых времен. Кроме того, солод, без которого пиво — не пиво, входит в верхнюю десятку по значению гликемического индекса.
Или ваш холодильник, полный продуктов с пониженным содержанием жира, из-за вашей диеты с низким содержанием жира? Плохо ли углеводы или обезжиренный жир - оба метода не являются хорошими стратегиями в борьбе с беконом. Исследования показали, что люди, которые едят обезжиренные продукты, получают на 50 процентов больше углеводов. Причина: жир удерживает нас надолго и мешает нам есть слишком много. Сокращение углеводов может привести к кратковременному успеху и стать отправной точкой для диеты. Однако, как только вы снова едите углеводы, вы снова увеличиваете.
6:9
Белый хлеб
6:46В какой-то момент поборники здорового образа жизни и им соболезнующие впали в истерику и принесли в жертву весь хлеб без исключения. От диетологов потребовалось восстановить справедливость: угроза складок на животе напрямую исходит только от белого. В процессе производства зерно лишается оболочки и зародыша, то есть всего хорошего, что у него было. Для нас же остаются крахмал, пустые калории и быстрые углеводы с нулевой пользой.
Вы покупаете тонны здоровой пищи
Решение: Правильное сочетание жира и углеводов плюс упражнения заставит вас похудеть и сохранить свой вес навсегда. В вашем списке покупок полно фруктов, овощей и здоровых закусок? Тем не менее, ученые теперь обнаружили, что люди, которые едят очень здоровые, обычно едят больше, потому что они «здоровы». Кроме того, они делают меньше упражнений, потому что считают, что они уже хорошо питаются, а здоровая пища может заменить спорт.
Важно иметь общее представление о том, что вы едите в течение дня. Тем не менее, строгий подсчет калорий может привести к победе. Если вы потребляете слишком мало калорий, ваше тело переключается на режим голодания. Эффект: ваш метаболизм замедляется, и ваше тело сжигает мышцы вместо жира. Кроме того, подсчет калорий может привести к выбору нездоровой пищи. Например, зерновой бар имеет столько калорий, сколько горстку миндаля. Тем не менее, зерновой бар содержит сахар и низкое содержание клетчатки.
Выпечка
7:1399Боретесь за рельефный торс? Вашего права вето заслуживает и сладкая выпечка. Булочки, печенье, рогалики, штолики, круассаны, пироги и торты, по сути, вложили в силу своего удара многое из того, что было названо выше. Ничто из перечисленного не обходится в приготовлении без пшеничной муки, модифицированного крахмала и сахара, и выводы напрашиваются сами собой.
7:20607:9
Газированная вода
8:575В диетической газировке меньше калорий, чем в обычной? Не бог весть какой аргумент, если учесть присутствие в составе искусственных подсластителей, в частности таких, как аспартам. Есть исследования, оспаривающие его право считаться здоровой альтернативой сахару, и их результаты показывают, что выброс инсулина под давлением аспартама сопоставим с тем, что происходит от простого сахара и уже упомянутого белого хлеба. А там, где инсулин — там и жировой пояс на талии.
8:1442 8:1452
Искусственное пюре
9:62За то время, которое нам экономит пюре, работающее по схеме «просто добавь воды», мы расплачиваемся своим здоровьем. Заварное пюре удобно располагается жировыми отложениями примерно там же, где и белый хлеб, солод, печенье и другие вредные углеводы. В целом это распространяется на все продукты, прошедшие промышленную обработку.
9:679 9:689
Манная крупа
10:1245Диетологам чуждо все, что мы любим и во что свято верим, в том числе сытная и вкусная манная каша. В детском саду от нас утаивали, что манка — это побочный продукт переработки пшеницы. Само по себе суть месиво из углеводов, манка, щедро укомплектованная молоком, сахаром и маслом, становится чрезвычайно питательным и калорийным продуктом. Далее все происходит по отработанной схеме «углеводы-инсулин-глюкоза-лишний вес», но попробуйте включить манную кашу в рацион детей на регулярной основе, и к риску получить тучного ребенка добавится еще и рахит.
10:226910:9
Шоколад
11:556Не новость: шоколад полнит. Он, как и все остальные популярные десерты — это быстрые углеводы. И те индивиды, для которых съесть пару-другую коробок конфет — тривиальная будничная задача, должны быть серьезно подготовлены ко встрече с неизбежным: купить диван или кресло пошире, собрать все необходимые предметы в поле зрения, чтобы не волочь к ним свое тело лишний раз, и тому подобное.
11:1273 11:1283
12:9
Шоколадные батончики.
12:67Энергетический перекус, содержащий исключительно пустые калории без какой либо пользы для здоровья. Нулевое содержание клетчатки, витаминов и минералов — зато обилие простых сахаров и пальмового масла. Легкий способ борьбы с голодом и со стройной талией.
12:545 12:555
Шоколадно-ореховая паста.
13:1137Главными ингредиентами в составе Нутеллы являются вовсе не орехи, а вредный сахар и пальмовое масло (стыдливо названное «растительное масло»). Худшее, что можно представить для здорового человека — это вечер с такой баночкой перед телевизором.
13:160313:9
Мороженое.
14:563Лишь весьма далекие от пищевой промышленности люди считают мороженое молочным продуктом. В реальности это смесь сахарного песка, сиропа глюкозы, растительных жиров и обезжиренного сухого молока. Шоколадная крошка или малиновый сироп забивают последний гвоздь в крышку гроба.
14:1075 14:1085
Финики
15:39Рекордсмены по значению гликемического индекса, высушенные плоды финиковой пальмы — прямая противоположность того, чем они были в своем свежем и полном воды прошлом. Без воды финики — это сладкая масса из пищевых волокон и быстрых углеводов, и с каждым проглоченным плодом вы приближаете потребность в консультации от диетологов.
15:659 15:669
Баранина
16:1218Многие считают ее диетическим продуктом, однако баранина, как и свинина, примерно на треть калорийнее, чем телятина и говядина: 100 г плечевой части покроют примерно треть дневной нормы жиров. Причем часть этого жира скрыта, спрятана в мясных волокнах, так что не обольщайтесь, что сало можно просто срезать с поверхности приглянувшегося куска.
16:184816:9
«Многое зависит и от того, как вы готовите баранину, — напоминает Евгений Белянушкин. — Одно дело обжарить ее на огне, на решетке в духовке, так чтобы часть жира стекла в поддон. Другое — замариновать в майонезе или положить в плов, где вытопившееся сало впитает рис. И мы опять же получим комбинацию жиров и углеводов».
16:616 16:626
Картофельные чипсы
17:1194Даже если вы приготовите их аналог дома — тонко порежете картошку, круто посолите и «искупаете» в большом количестве масла, блюдо получится небезопасным для фигуры: много крахмала и жира. Да и соли, которая задерживает воду и провоцирует отеки.
17:165917:9
«В промышленных чипсах уже и картошки-то толком нет, зато много химии, специй и усилителей вкуса, которые стимулируют нас отправлять их в рот пригоршня за пригоршней. Тем более что чипсы можно есть буквально в любом месте на ходу. А ведь в 100 г содержится половина дневной нормы жира».
17:539 17:549
Картофель фри.
18:1110Начнем с того, что даже обычный отварной картофель далек от звания диетического. Его модифицированный брат из прессованного картофельного пюре, зажаренный в подсолнечном масле и засыпанный солью — враг №1 как для вашего живота, так и для сердечно-сосудистой системы.
18:160818:9
Буррито / Ролл.
19:570Лепешка из белой пшеничной муки и растительного жира, зажаренные в агрессивном фритюре кусочки мяса, тертый сыр и обильная поливка майонезом. Пусть стыдливые листики салата не вводят вас в заблуждение — пользы для здоровья у подобного продукта питания быть не может.
19:1068 19:1078
Чизбургер.
20:46Как незаметно добавить сотню калорий к блюду? — спрятать в нем плавленый сыр. Все остальное в составе этого бутерброда вам давно известно — белая мука без намека на клетчатку, кетчуп, майонез и говяжий фарш 20% жирности. Именно такое красное мясо больше всего беспокоит диетологов.
20:570 20:580В борьбе за прибыли производители продуктов делают все возможное, чтобы вы покупали и съедали больше. Поскольку жирная, сладкая и соленая пища является самой желанной, именно она несет в себе ключевую проблему — в первую очередь вред из-за чрезмерного потребления.
20:1073 20:1083Если уж невмоготу и очень хочется вкусненького, лучше изредка не побояться хлопот и испечь торт, пирог или плюшки. Пусть они будут не так красивы, как покупные, но вы будете твёрдо уверены, что в их составе только натуральные продукты.
20:151320:9
Каждый современный человек должен определиться, что ему важнее: вкусно и быстро покушать или сохранить фигуру и здоровье. Ведь вкусно питаться можно и полезными для здоровья продуктами.
20:354Если проблема лишнего веса стоит для вас очень остро, проанализируйте свой рацион. Может, причина именно в потреблении вышеназванных вредных продуктов питания. Конечно, порой можно позволить себе порцию картофеля фри или пончик, но лишь иногда, полностью осознавая последствия.
20:868
