Квашеная капуста - традиционное блюдо во многих странах, рецепты которого хранятся с древнейших времён. Ядрёная, с запахом мочёных яблок, она снабжает организм массой питательных веществ в зимний период времени, когда их так не хватает.
В последнее время заговорили о том, что она очень полезна для похудения, так как калорий в ней даже меньше, чем в свежем овоще. Однако далеко не все диетологи одобряют такой способ избавиться от лишнего веса. Стоит ли пробовать данную методику и как это скажется на здоровье?
Такое расследование стоит денег, но это чудесно инвестировано. Кроме того, у вас всегда должен быть тщательный анализ крови. Со мной она обнаружила некоторые недостатки, в том числе. Затем вы можете противодействовать этому с помощью целенаправленных препаратов. Конечно, вы можете, согласно рациону Хашимото Ванессы Блюменхаген, бросить кучу лекарств, не зная, хорошо ли они вам.
Мне также было интересно поговорить с диетологом. И поэтому они могут вызывать несовместимости с людьми, чувствительными к чувствительности. Как часть диеты с квашеной капустой, это делает вас действительно полным и очищает кишечник, обеспечивая хорошее пищеварение. Содержащиеся молочнокислые бактерии помогают создать здоровую кишечную флору. Натуропаты и альтернативная медицина даже говорят о том, что он помогает детоксифицировать организм и поэтому несет ответственность за красивый цвет лица. Еще лучше: как и все виды капусты, он богат индолами, которые являются фитохимическими веществами, которые, как говорят, нейтрализуют канцерогены и обеспечивают защиту от рака прямой кишки и рака молочной железы.
Механизм действия
Применяется квашеная капуста при похудении обычно зимой, когда свежих овощей и фруктов для соответствующих диет не хватает (о свежей капусте, как о помощнице в похудении, читайте ). Несмотря на все недостатки такой необычной голодовки, многие достигают неплохих результатов, потому что даже 500 гр этого продукта ежедневно запускают в организме процессы, способствующие снижению веса. Это происходит следующим образом.
Проведение диеты с квашеной капустой
Даже против инфекций гриппа, трава должна работать, потому что она должна укреплять иммунную систему. Особенно популярным для потери веса является использование здоровых трав в качестве части этой диеты для похудения. Ниже приведены некоторые правила. Сырая квашеная капуста особенно ценна, например, органические свежие травы из бочки или мешка. Здесь все еще присутствует полный витамин. Пищу не следует мыть перед употреблением. На влажную траву можно стекать. Тот, кто подбирает сок, получает богатый витаминами аперитив.
- Низкая калорийность данного блюда (19 ккал на 100 гр продукта) снижает энергетическую ценность рациона. Это овощ с «отрицательной калорийностью», так как на его переваривание организм тратит энергии больше, чем получает. Поэтому вопрос, можно ли есть квашеную капусту при похудении (в рамках любой диеты), решается только положительно.
- Это ведёт к сжиганию организмом собственных жировых клеток.
- В овоще много клетчатки, поэтому такая диета - своеобразный курс детоксикации пищеварительных органов.
- Высокое содержание витаминов и микроэлементов позволяет избежать их дефицита.
- Бактерии молочной кислоты, содержащиеся в квашеной капусте, консервируют витамины и микроэлементы в овоще.
- Всего в 15 гр данного блюда содержится дневная порция витамина К, полезного для свёртывания крови. Витамин С укрепляет иммунитет. Витамины В необходимы нервной системе.
- Тартроновая кислота, содержащаяся в этом продукте, не даёт углеводам превратиться в жир.
Учитывая такой механизм похудения, можно смело садиться на эту необычную диету и терять ненавистные килограммы. Вариантов голодовок много: от трёхдневной монодиеты до десятидневной .
Поэтому больше не нужно добавлять соль. Кроме того, вы должны обратить внимание на адекватную гидратацию во время этой конкретной диеты. Особенно подходят вода, несладкий фруктовый чай или травяной чай. Принцип этой диеты для похудения очень прост. При каждом приеме пищи едят в разных формах. Эмпирическое правило состоит в том, что еда всегда должна содержать больше квашеной капусты, чем другие продукты. Кроме того, не более 100 калорий могут потребляться в течение дня. Поскольку квашеная капуста обладает высоким эффектом насыщения, многим людям легче уменьшить это, чем другие формы диеты, такие как макробиотическая диета, диета помидоров или план Голливудской диеты.
Однако есть только квашеную капусту в течение нескольких дней опасно для здоровья. Кислоты могут разъесть слизистую желудка вплоть до гастрита, отсутствие белков и жиров отрицательно скажется на работе многих органов, а метеоризм просто замучает. Поэтому рацион нужно сделать сбалансированным, соблюдая основные принципы диеты и рекомендации специалистов.
Как правило, программа по снижению веса с традиционным дополнением проводится только в течение одной недели. Это план диеты, который не рекомендует длительное использование. Для постоянной и полной потери веса диета менее подходит, но она может служить стимулом для изменения диеты с достаточной программой упражнений. Если вы хотите только потерять несколько фунтов и почувствуете, что делаете что-то для своего здоровья, диета с квашеной капустой может быть для вас самой подходящей.
Мы слишком толстые, мы кормим себя неправильно - мы должны терять вес! Мы слышим это почти каждый час. Мы часто пробовали это. К сожалению, только с умеренным успехом. Большая часть диеты прошла следующим образом: мучить себя через диету - терять вес - конец диеты - увеличить. Если нам повезет, то через месяц или два мы вернемся к старому весу, если нам не повезло, тогда весы показали еще несколько килограммов: «Эффект йо-йо» был там.
По страницам прошлого. Джеймс Кук приписывает успех открытия Гавайских островов кислой капусте, так как ежедневная порция этого продукта спасла его моряков от смертельной эпидемии цинги.
Основные принципы
Чтобы диета на квашеной капусте оказалась эффективной для похудения и полезной, не причиняя никакого вреда для здоровья, желательно соблюдать её основные принципы, без которых процесс освобождения от лишних жиров просто не запустится.
Без мучений Без раздражающего подсчета калорий Нередко вредные выделения или сокращения диет. Начните с серии лучших и самых быстрых процедур для похудения - все это длится всего один день. И каждый может легко присоединиться. Верный девизу: здорово похудеть и оставаться стройным. Им нужна только последовательность и дисциплина. Тогда вы можете сломаться даже с этими маленькими голодающими лекарствами, постоянно превышающими килограммы.
Помните: 100 г квашеной капусты содержат только 17 калорий, но много витаминов и очень важных минералов. Молочная кислота квашеной капусты приносит кишечную флору в порядок и хороша для пищеварения. Затем есть завтрак с несладким чаем, хлебом из непросеянной муки и несладкими хлопьями.
- Многие ошибочно считают такое похудение монодиетой. Это не так. Вам не придётся есть утром, в обед и вечером исключительно один продукт. На самом деле рацион достаточно богатый и включает в себя разнообразные блюда.
- В рамках такой диеты нужно употреблять пищу, богатую белком. Тогда обмен веществ не замедлится, а белок, требующий длительного переваривания, будет усваиваться гораздо быстрее.
- Перед началом диеты желательно сделать разгрузочный день, чтобы запустить процесс кишечной детоксикации. Он будет способствовать более эффективному похудению.
- Нельзя долго сидеть на такой диете. Её продолжительность должна составлять от 3 до 10 дней.
- Такой способ похудения можно использовать не чаще одного раза в год в качестве экстренной меры.
- Не забывайте ежедневно вытачивать худеющее тело физическими нагрузками. Они не должны быть чрезмерными, так как углеводов в рационе будет не так много. Это может быть утренняя гимнастика, пешие прогулки перед сном, велопробежка, бассейн.
- Запрещено в рамках диеты употреблять жирные, жареные блюда. Соль и сахар - ограничить. Углеводов - по минимуму.
- Разрешены несладкие фрукты, овощи, белковая пища (обезжиренные молочные продукты, курица, говядина, рыба).
- Все блюда рекомендуется тушить, варить, готовить на пару, но не жарить.
Низкая калорийность квашеной капусты и остальных потребляемых продуктов в рамках данной диеты заставит организм расходовать запасы жира. Так будет происходить желанное похудение. Однако не все смогут выбрать такой способ избавления от лишнего веса. При определённых проблемах со здоровьем регулярное употребление квашеной капусты может нанести непоправимый вред организму.
Возьмите новую свежую квашеную капусту, кусочки яблока и две-три нарезанные орехи. Вы можете попробовать это с помощью естественного облачного яблочного уксуса и свежих луков. Обед не должен принимать после 30 часов. Если вы включите такой «день квашеной капусты» в свою программу приема пищи и регулярно повторяете ее, вы будете делать добро на свое тело и терять вес.
Вы также должны регулярно повторять такой день. Потому что при увеличении потребления жидкости, избегая твердой пищи, вы даете вашей пищеварительной системе, вашим почкам, а также вашей печени возможность промыть вредные вещества и токсины, хранящиеся в клеточной ткани.
Это интересно! Считается, что если квасить капусту в плохом настроении, она будет горчить.
Противопоказания
Благодаря огромному количеству витаминов, кислот и минералов в этом уникальном продукте, польза квашеной капусты для похудения не вызывает сомнений. Но в больших количествах (а в течение диеты её придётся есть много) она противопоказана в следующих случаях:
- Это будет день, когда вы будете пить только жидкости.
- Это, конечно, недостаточно жидкости.
Вы должны готовить достаточно риса, чтобы вы могли есть две столовые ложки риса каждый час в час с 12 до 12. Это - распределяется в течение дня - как напиток от 2 до 3 литров несладкого чая. Затем начните день со следующего завтрака: чашка травяного чая, два ломтика хрустящего хлеба с худощавым кварком, заправленные свежими луком. Подготовьте овощи на пару: морковь, кукурузу, ложку гороха. Приправьте свежие кулинарные травы. Пить есть фрукты или травяной чай. На ужин есть вторая порция: смешайте рис с мелко нарезанным фруктом, приправьте немного брызг лимонного сока и чайную ложку меда.
- Вы также можете разделить это количество риса на две части.
- На обед есть первая часть риса.
- болезни ЖКТ;
- проблемы с почками;
- сахарный диабет;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- гипертония;
- камни в желчном пузыре.
И даже здоровым людям не рекомендуется есть ее на ночь, так как это вызовет брожение в желудке, которое может перейти в процесс гниения пищи. Результат - тошнота, расстройство желудка, дискомфорт и боли в области живота, вздутие и метеоризм. Избегайте этого. Зато если в точности соблюдать все рекомендации специалистов, вопроса, полезна ли квашеная капуста при похудении, даже не возникнет. Лишние килограммы уйдут быстро, а самочувствие только улучшится.
Чтобы сделать это, вы должны выпивать от двух до трех литров несладкого травяного или фруктового чая в течение дня. Картофель содержит витамин С и много калия. Они сливают и очищают, усиливают пищеварение, щелочи и удаляют «кислотные» загрязнители из организма.
На завтрак съешьте около 120 граммов вареного картофеля с луком и скудным кварком. Разрежьте картошку куртки на тонкие ломтики, добавьте две столовые ложки растительного сырья. Сделайте маринад из постного йогурта, лимонного сока, свежих трав и наконечника ножа Дижонской горчицы. Вы можете есть столько, пока не будете полны. Вечером сделайте себе картофельное пюре без жира. Добавьте кусочек жареного мяса или кусок парной рыбы, украшенной лимоном.
- Если вы можете терпеть это - даже свежий нарезанный лук на вкус хороший.
- Также одобрен: щепотка масла.
- Выпейте достаточно чая.
- В полдень вы делаете себе картофельный салат.
Секреты закваски. Согласно лунному календарю, квашением лучше заниматься на 5 или 6 день после новолуния. Если это сделать в полнолуние, блюдо быстро испортится.
Примерное меню
Зная, чем полезна квашеная капуста для похудения, можно приниматься за составление меню. В идеале должно быть трёхразовое питание, чтобы результаты после недельной голодовки были внушительными. Но если очень хочется есть, можно между завтраком и обедом съедать любой несладкий фрукт, а на полдник выпивать по 250 мл что-нибудь из обезжиренной молочки (ряженку, кефир, простоквашу, просто молоко).
Это самая простая и успешная диета молнии и лечение потери веса. Когда вы сделаете это водное лечение, вы даже можете есть. Это важно, чтобы не слишком сильно обременять организм. Это означает: ешьте очень мало, не ешьте животного жира, ешьте много фруктов и овощей, ешьте цельные зерна.
- Это наполняет желудок и не заставляет вас чувствовать голод.
- В этот день вы должны получить как минимум три литра воды.
Что касается объёма порций, придерживайтесь следующих рекомендаций:
— 150 гр на завтрак;
— 200 мл супа в обед и не более 200 гр второго блюда;
— 150-200 гр на ужин.
Первый день
- Обед: борщ, тушёное рагу, чай.
- Вечер: рыба, отварной картофель, сок.
Второй день
- Утро: салат из квашеной капусты, кофе.
- Обед: щи, отварная говядина, чай.
- Вечер: овощное рагу, сок.
Третий день
Прогулка в течение часа или цикл от десяти до пятнадцати километров. Вы можете начать день рано с 15-минутного выпивки водой. Кто обезвоживает тело, что может привести к падению нескольких фунтов, и, кроме того, кровообращение и сердце также облегчаются. Естественно, дегидратирующие продукты, такие как овощи и фрукты, могут растворять избыток воды.
Удержание воды в организме также может быть признаком серьезной болезни. Поэтому это может быть очень полезно, если тело сливается и, таким образом, освобождается от ненужных складов воды. Это очень удобно, если в рацион включены обезвоживающие продукты. Мочегонные фрукты и овощи лучше всего потребляют и включают.
- Утро: яйцо, хлеб грубого помола, кофе.
- Обед: борщ, греча с курицей, чай.
- Вечер: салат, сок.
Четвёртый день
- Утро: йогурт, сухарик, кофе.
- Обед: куриный бульон, салат, чай.
- Вечер: квашеная капуста с овощами, сок.
Пятый день
- Утро: творог, кофе.
- Обед: щи, тушёное рагу, чай.
- Вечер: рыба, салат из кислой капусты, сок.
Шестой день
Что следует учитывать при дренаже?
Салат-латук Томатная квашеная капуста Сельдерей Хрен Редька Тыква Огурцы Фенхель Спаржа Виноград Эльдербери Арбуз Ревень Клубника Ежевика Смородина или малина. Картофель и рис также важны в меню. Если вы хотите обезвоживать, вы не должны переусердствовать. Гель для калия в крови может повышаться опасно с слишком высокой потерей жидкости. Чтобы не потерять слишком много жидкости в ткани, нужно пьянуть от 1, 5 до 2 литров в день.
Наиболее подходящими являются богатая калием и вода с низким содержанием натрия, фруктовые спринтеры и травяные чаи. Кроме того, упражнения не болят, а также диета с низким содержанием соли. Богатая солью пища, а также сладкая пища могут обеспечить удержание воды. Лучший способ обезвоживания - это когда в организме наблюдается избыточное удержание воды.
- Утро: омлет, кофе.
- Обед: борщ, диетический овощной салат, чай.
- Вечер: тушёная квашеная капуста, курица, сок.
Седьмой день
- Утро: гречневая каша, кофе.
- Обед: щи, говядина, чай.
- Вечер: диетический салат, сок.
Квашеная кислая капуста при похудении - отличное средство. Позволяет насытить организм и запустить в нём процесс растворения жировых запасов. Многие жалуются на скудность рациона такой диеты и время от времени гнетущее чувство голода. Но если найти разные рецепты блюд, таких проблем не возникнет.
Березовый сок, витамин С и имбирь полезны
Для дренажа химические вещества не требуются, так как уже обезвоженные продукты способствуют эффективному дренированию. Тело детоксифицируется с березовым соком и освобождается от избыточной воды. Ценные флавоноиды содержатся в листьях березы и, таким образом, стимулируется активность почек. Он аккуратно вытирает любую накопленную жидкость. Также включены витаминный магний, кальций и калий.
Жизненно важные вещества, такие как витамин С, являются жизненно важными для метаболизма. Они помогают при сжигании жира и укрепляют иммунную систему. Витамин С также активирует активность почек, и поэтому он способствует дренированию организма. Джинджер - отличный способ слить и похудеть. Метаболизм стимулируется, а в почках улучшается производство мочи. Даже как чай, есть лечебный эффект, и каждый может обезвоживать имбирным чаем.
Любопытный факт. Чтобы капуста не перекисла, нужно положить в неё осиновое поленце (или ветку).
Рецепты
Чтобы наполнить меню диеты вкусными и полезными блюдами, нужно знать, как приготовить квашеную капусту для похудения. Предлагаем вам несколько диетических рецептов.
Рецепт № 1: Диетические щи из квашеной капусты
Ингредиенты:
- 300 гр квашеной капусты;
- 150 гр моркови;
- 50 гр репчатого лука;
- 30 гр обезжиренной сметаны;
- 1,5 литра воды.
Приготовление:
- Опустить капусту в кипящую воду.
- Добавить к ней измельченный лук, тёртую морковь.
- Довести до кипения, варить до готовности.
- Настаивать 20 минут.
- Заправить перед подачей сметаной.
Рецепт № 2: Диетическое тушёное овощное рагу
Ингредиенты:
- 250 гр грибов;
- 2 средних картофелины;
- 500 гр квашеной капусты;
- тмин, куркума, лавровый лист, паприка, растительное масло по вкусу.
Приготовление:
- Промыть капусту проточной водой. Откинуть на дуршлаг.
- Почистить грибы, измельчить.
- Почистить картофель, порезать небольшими кубиками.
- В глубокую кастрюлю налить растительное масло.
- Высыпать куркуму и паприку.
- Через минуту добавить грибы. Держим на огне до полной готовности. Выложить на тарелку.
- Туда же поместить квашеную капусту, лавровый лист, тмин. Тушить 15 минут.
- Добавить картофель. Тушить ещё 10 минут.
- Добавить грибы. Через 5 минут снять с огня.
Рецепт № 3: Диетический салат
Ингредиенты:
- 300 гр квашеной капусты;
- 100 гр свежих шампиньонов;
- 3 картофелины;
- 1 луковица;
- растительное масло, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Отварить шампиньоны со специями, остудить, измельчить.
- Порезать мелко лук.
- Отварить картофель в мундире, очистить, нарезать кубиками.
- Смешать все ингредиенты.
- Приправить маслом и зеленью.
Худеть с помощью квашеной капусты нужно предельно аккуратно. О ней много отрицательных отзывов, в том числе и от диетологов. Но они в своём большинстве касаются монодиеты, которая, конечно, очень вредна для организма. Сочетайте этот продукт с белковой пищей - и лишние килограммы растворятся в воздухе в считанные дни.
На сегодняшний день существует широкий ассортимент различных методов для борьбы с избыточным весом. Можно приобрести таблетки для этих целей или выполнять физические упражнения, но многие останавливают свой выбор на диете с полезными продуктами. Например, квашеная капуста для похудения является очень популярным средством среди большинства женщин, мечтающих о хорошей фигуре. Благодаря этому продукту, можно сбросить до десяти лишних килограммов. Есть несколько вариантов диетического режима питания, основанных на его употреблении.
Полезна ли квашеная капуста при похудении
В отличие от свежей белокочанной капусты, квашенный ее вариант значительно вкуснее и полезнее. При брожении овоща выделяются бактерии молочной кислоты, которые удерживают в капусте все полезности для организма. Всего одна столовая ложка такого продукта – это дневная доза витамина К (отвечает за нормальную свертываемость крови). Также присутствуют витамины В (для нервной системы) и С (для иммунитета).
Можно ли есть квашеную капусту на ночь, не прибавит ли она килограммов? Ответ: можно и даже нужно. Польза квашеной капусты для похудения заключается еще и в ее низкой калорийности. К примеру, в 100 граммах салата содержится только 20 калорий, а если заправить блюдо растительным маслом – 50 калорий. Этот овощ диетологи причисляют к продуктам с «отрицательной» калорийностью, потому что человеческий организм тратит больше энергоресурсов на переваривание продукта, чем получает.
Варианты диеты на квашеной капусте и их меню
Квашеная капуста для похудения присутствует в меню каждого типа диеты, который основан на употреблении этого продукта. Можно придерживаться длительного или краткого по срокам рациона для сжигания лишнего веса. Жиросжигающие свойства имеет и сок, в котором нет соли, зато есть большое количество полезных для организма микроэлементов. Рассол квашеной капусты не менее полезен. Он способен хорошо очистить организм от токсинов, шлаков.
Строгая на 10 дней
Квашеная капуста при диете, которая длится десять дней, дает отличный шанс похудеть на 7-10 килограмм. Этот режим питания рекомендуется повторять не больше одного раза в три месяца. Противопоказания: гастрит, высокий уровень кислотности, язва желудка и похожие болезни пищеварительной системы. Рассмотрим приблизительное диетическое меню на 10 дней.
| Понедельник | Завтрак: тост (хлеб с отрубями), нежирный творог с зеленью (250 г), рассол квашеной капусты (200 мл). Обед: заквашенная капуста, куриное филе в отварном виде (150 г). Ужин: нежирный кефир (250 мл), сырые овощи на выбор (150 г), тост с отрубями, кислая капуста. |
| Овсяные хлопья на воде, подсушенный кусочек хлеба с отрубями, обезжиренный йогурт (250 мл), рассол (200 мл). Капуста, кусок рыбы на пару (можно запечь). Подсушенный отрубной хлеб (1 кусочек), тушеная квашеная капуста с морковкой и свеклой, банан. |
|
| Нежирный творог (200 г), тост с отрубями, рассол, один апельсин. Отварная картошка (2 шт.), заквашенная капуста. Отрубной тост, два сваренных яйца. |
|
| Нежирный сыр (60 г), яблоко зеленое, тост с отрубями, рассол. Суп овощной с капустой, вареные яйца (2 шт.). Грудинка куриная в вареном виде (170 г), кислый овощ, тушенный со свеклой, морковью. |
|
| Рассол, тост с отрубями, яйца. Кислая капуста, обезжиренный творог (200 г) с добавлением укропа, петрушки. Тушеная капуста с морковкой, свеклой, коричневый рис на пару (100 г), ломтик подсушенного хлеба, зеленый виноград (100 г). |
|
| См. меню на вторник. Капуста, тост, бульон на курином мясе (250 мл), фрукты (100 г). Гречка, запаренная на воде (150 г), тушеная кислая капуста + свекла и морковь, кусочек сухого хлеба с отрубями. |
|
| Воскресенье | См. меню на среду. Суп с овощами, рыба на пару или в запеченном виде. Куриные котлеты (2 штуки), хлеб с отрубями, капуста, сырые овощи (150 г). |
| Понедельник | См. меню на понедельник |
| См. меню на вторник |
|
| См. меню на среду |
Легкая на 4-5 дней
Пятидневное диетическое питание с квашеной полезной капустой для похудения рассчитано на четыре-пять дней, дает неплохие результаты, за это время можно сбросить 5-6 килограмм. Такая диета хорошо воспринимается организмом. Проходить ее повторно лучше через месяц. Рацион для похудения требует поддерживать баланс жидкости, поэтому необходимо пить от 2 литров воды, зеленого или травяного чая за день. Режим питания выглядит так.
| Понедельник | Утро: кусочек хлеба из муки грубого помола, нежирный творог, салат из любой зелени. День: постное отварное мясо (100 г), заквашенная капуста (180 г), яблоко. Вечер: сделать салат из половинки свежего огурца, редьки, редиски (3 штуки), кислой капусты, заправить йогуртом и молотым грецким орехом. |
| Столовую ложку хлопьев из овсянки перемешать с нежирным кефиром, добавить банан (на терке). Суп (бульонный кубик + сок яблока + 2 стручка сладкого перца). Лосось (150 г) на пару, заквашенная капуста (150 г). |
|
| Смешать обезжиренный творог (160 г) с семечками подсолнечника (150 г) и апельсином. Нежирная вареная рыба (180 г), кислая капуста. Салат из капусты и трех виноградин, картофельные оладушки (три штуки). |
|
| Пару ломтиков сыра, половина яблока, булочка с отрубями. Мясо вареное (200 г), 2 дольки ананаса. Салат: кислую капусту смешать со свежими томатами (три штуки). |
Быстрая на 3 дня
Квашеная капуста для быстрого похудения используется и в трехдневной диете, которая позволяет скинуть 3-5 килограмм лишнего веса. Режим такого плана всегда пригодится, как «спасательный круг» после праздников, обильных застолий. Быстрая, экстренная диета – это аналог разгрузочных дней для поддержки веса в норме. Предлагаем ознакомиться с меню трехдневного режима питания, представленным в таблице.
| Первый день | Утро: рассол (250 мл), несколько фруктов на выбор, овсянка на воде, тост с отрубями. Обед: диетические щи, яйца (две штуки), кусочек хлеба с отрубями. Зеленый чай с ложкой меда, овощные оладьи (одна картофелина + одно сырое куриное яйцо + зелень). |
| Второй день | Нежирный кефир, хлеб с отрубями, рассол, фрукты (100 г). Кислая капуста, отварная курица (160 г). Хлеб с отрубями, тушеная капуста с морковкой и свеклой, мятный чай с добавлением меда. |
| Третий день | Йогурт нежирный, тост, рассол, сырые овощи на выбор. Рыба, приготовленная на пару, квашеная капуста. Гречка на воде (250 г), отвар шиповника с ложкой меда. |
Рецепты диетических блюд из квашеной капусты
Во время диеты не обязательно морить себя голодом, издеваясь над организмом. Меню рациона для потери веса, основанного на заквашенном овоще, может быть разнообразным, питательным и вкусным. Из полезного продукта готовят первые и вторые диетические блюда. Ниже по тексту расположены рецепты супа, постных щей и оригинального салата, сделанного с добавлением овоща для похудения.
Суп
Легкий, вкусный супчик понравится всем. Готовится это блюдо быстро и просто. Необходимые ингредиенты:
- куриный бульон;
- морковь – 1 штука;
- лук репчатый – 1 шт.;
- капуста – 160 г;
- картошка – две штуки;
- подсолнечное масло;
- соль, приправы.
- Лук мелко нарезаем, морковь измельчаем на крупной терке.
- Поджариваем овощи на среднем огне 20 минут;
- Добавляем в сковороду капусту, перемешиваем, тушим несколько минут.
- Подогреваем бульон. Когда он закипит, закладываем картошку, солим.
- Готовые овощи добавляем в кастрюлю, варим 15 минут.
Салат
Овощные салаты – популярное блюдо, даже вне диеты. Советуем попробовать оригинальный диетический винегрет. Составные компоненты:
- отварные овощи – свекла и морковка (по одной штуке);
- огурец соленый – 1 штука;
- луковица;
- капуста – 200 г;
- горошек консервированный – 2 ст. л.;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- зелень.
- Овощи нарезаются средними кубиками.
- К ним добавляется капуста, горошек, рубленая зелень.
- Салат заправить маслом.
Питательные, ароматные щи никого не оставят равнодушным. Это постное блюдо отлично впишется в любую низкокалорийную программу питания. Ингредиенты:
- лук – 2 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- капуста – полкило;
- томатная паста – одна столовая ложка;
- растительное масло;
- зелень;
- перец и лавровый лист.
- Капуста хорошо промывается, нарезается и немного протушивается (15 минут).
- В сковородку наливаем немного кипяченой воды, тушим 30 минут на медленном огне.
- Измельчаем морковку, лук. Поджариваем 6-7 минут до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, перемешиваем ингредиенты, готовим еще пару минут.
- Капусту и остальные овощи перемещаем в кастрюлю, наливаем воду.
- Закидываем перец, лаврушку.
- Ждем, пока щи закипят, доводим до готовности 10 минут.
- Украшаем блюдо зеленью.
Видео: как квасить капусту
